Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 szép nagy dunsztos üveg, 5 literes
2,5-3 kg kovászolni való uborka
1 nagy csomag kapor
kenyérhéj a fedéshez
só
fokhagyma
Elkészítés:
Az uborkákat mosd át jó alaposan, akár többször is. Ezután mindegyiknek vágd le a végeit, majd szurkáld meg őket néhány helyen. Az üveget fertőtlenítsd ki, majd tedd az aljára a kapor felét. Ezután állítsd bele az uborkákat, ha kész az első réteg, tegyél melléjük két-három gerezd fokhagymát, majd jöhet a következő adag uborka, mellé pedig a fokhagymák - ezt ismételd addig, amíg el nem fogy az alapanyag. Ha ez megvan, és betelt az üveg, melegíts langyosra annyi vizet, amennyi majd ellepi, tegyél bele három evőkanálnyi sót, és öntsd fel vele az üveget
Trükkök, tippek, praktikák:
Elkészítés ideje:
3-4 nap
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
10 literes vödörben készül. Ami van ( még ha pár szem is), megy bele uborka, paprika, hagyma, karfiol, apró dinnye, zöld paradicsom....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összeforraljuk és kihülés után ráöntjük az üvegbe rakott uborkára és dunsztoljuk
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkákat jó alaposan megmossuk, és a két végét levágjuk, én bevagdosom, mint a kovászos uborkát szokás, de elegendő megszurkálni az apró uborkákat. A kaprot és a gyümölcsfa lev...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes