Családireceptkönyv.hu

Csodasüti / meggyes, pirított diós /


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A barna piskótához:

4 tojás
4 evőkanál cukor
2 evőkanál olaj
4 evőkanál víz
4 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaó, fél cs, sütőpor
Fehér tésztához:

6 tojásfehérje
20 dkg cukor
10dkg vagdalt, pirított dió
1 jó maroknyi meggy ( kimagozva legyen maroknyi)
15 dkgl liszt , a sütőpor másik fele

Krémhez:

6 tojássárgája
200 g cukor
300 ml tej
1 vanília puding
3 vaníliás cukor
250 g vaj

Csoki máz a tetejére: 10 dkg os étcsokit( lehet bevono is ) forró víz fölött felolvasztok hozzáadok egy szük kanálnyi margarint, vagy étolajat kissé folyósnak kell lennie a kész máznak és langyosan a süti tetejére kenni

Elkészítés:


A piskótához a tojások fehérjét a cukorral felverjük kemény habnak, egyenként hozzáadjuk a tojás sárgákat, fokozatosan az olajat és vizet, végül az átszitált kakaót és lisztet. óvatosan beleforgatjuk Előmelegített sütőben 180 fokon, 26×36 cm tepsiben megsütjük.

A fehér tésztához, a diót darabokra vágjuk és megpirítjuk.

A tojásfehérjéket egy csipet sóval, cukorral felverjük kemény habnak, óvatosan hozzákeverjük a lisztet, a pirított diót és a kompótból a lecsepegtetett meggyet.

Sütőpapírral kibélelt tepsiben, 180 fokon megsütjük

A krémhez a tojás sárgákat, cukrot, vaníliás cukrot, pudingot elkeverjük a hideg tejjel, alacsony hőfokon folyamatosan keverjük, amíg a krém megvastagodik. Fedjük le fóliával és hűtsük ki.

A vajat keverjük habosra, majd kanalanként keverjük hozzá a kihűlt pudingot.

Csoki mázhoz, a hozzávalókat alacsony hőfokon összeolvasztjuk és rásimítjuk a süteményre.
Összeállítás:

Kakaós piskóta – krém – fehér tészta – csoki máz.

A süteményt legalább három órát tegyük hűtőbe, azután szeleteljük.

Nagyon finom kiadós sütemény.

Csodasüti / meggyes, pirított  diós /

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Pudingos álom
Pudingos álom

Először a pudingot főzzük meg szokásos módon, majd hagyjuk állni, míg kikeverjük a tésztát. A tésztához valókat, mint a kevert tésztát gyorsan kikeverjük, kikent, morzsával hintet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ekler gesztenyekrémmel
Ekler gesztenyekrémmel

A sütőt előmelegítjük 200C-ra. Lábasba tesszük a vizet, tejet, vajat, a sót és a cukrot. Közepes lángon felforraljuk. Amikor forr, hozzáadjuk a lisztet. Fakanállal folyamatosan kev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Darina
Famózne pudingové rezy
Famózne pudingové rezy

1. Pripravíme si cesto. Vajíčka s cukrom si vyšľaháme do peny, postupne pridáme teplú vodu a olej. Nakoniec pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pečieme vo vopred vyhria...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk