Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g finomliszt
100 g porcukor
1 tojás
1 cs sütőpor
fél üvegcse vaníliaaroma vagy 1 cs vaníliás cukor
80 g vaj vagy margarin
Töltelék:
500 ml tej
2 cs vaníliás pudingpor
200 g porcukor
800 g tejföl
Tetejére:
500 g fagyasztott eredigyümölcs
2 cs piros tortazselé / én 1 csomag Dr.Oetker expressz tortazselét használok, cukor néklül! /
4 csapott ek cukor
Elkészítés:
A sütőt 170 fokra előmelegítjük alsó-felső sütéssel. A tortaforma alját sütőpapírral béleljük. Az oldalát vajjal kikenjük és liszttel megszórjuk.
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
Ha nagyon lágy lenne, akkor tegyük be a hőtőbe 15-20 percre, egyébként rögtön lehet használni. Nyújtsuk ki enyhén lisztezett felületen nagyobbra mint a tortaforma.
Tekerjük fel óvatosan a nyújtófára és emeljük át a formába. Egyenletesen nyomkodjuk bele a forma aljába és tapasszuk a forma oldalára. Ha a forma szélén marad kevés lelógó része a tésztának, azt késsel vágjuk le. Tegyük hűtőbe, amíg elkészítjük a krémet.
A töltelékhez a pudingporokat a tejjel és a cukorral főzzük fel, majd még forrón keverjük bele a tejfölt.
Az elkészült krémet simítsuk egyenletesen a formába, majd szórjuk a tetejére a még fagyos gyümölcsöket.
Süssük 70 percig az előmelegített sütőben. Ha nagyon pirulna a tészta, akkor alufóliával takarjuk le.
Ha megsült, hagyjuk teljesen kihűlni.
Közben a tortazseléket a leírásnak megfelelően készítsük el 0,5 l vízzel. Ha langyosra hűlt, akkor öntsük a kihűlt tortára, majd tegyük hűtőbe, amíg meg nem dermed.
Óvatosan vegyük le a forma oldalát, ízlés szerint díszítjetjük tejszínhabbal / Hulala! /és szeletekre vágva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
Keverje össze a sárgáját a cukorral, fokozatosan adjon hozzá olajat, vizet, kakaóval kevert lisztet és ciprust. por. Ezután keverje össze a havat a fehérjékből. Tegyen egy sütőpapí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A hozzávalókat egy mély tálban addig keverjük (először a kakaót a forró vízzel), amíg sima, egynemű, krémes mázat nem kapunk. Kész, már kenhető is a süteményre. Pár ó...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
elkészítés A lisztet összekeverjük a sütőporral, a cukorral, a kakaóporral. Ezt a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, és kevés tejföllel jól nyújtható tésztát gyúrunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát két részre osztjuk, kinyújtjuk, és megsütjük (36x26). Egy liter vizet felteszünk forrni, belerakunk 20 dkg cukrot. 2 dl vízben elkeverjük a pudingporokat. Közben a feh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű