Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 8 fő
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
20 dkg margarin + kis zsír vagy 20 dkg vaj
35 dkg liszt
1 dkg élesztő – kevés langyos tejben megáztatva
1 kávéskanál szódabikarbóna , 1 evőkanál cukor – kis vanília belereszelve
1 egész tojás – 1 tojás sárgája
Kevés tejföl, csak annyi hogy könnyen gyúrható legyen
Elkészítés:
Jól kidolgozni a tésztát, 3 részre osztani és nagyon vékonyra nyújtani.
25 dkg diót és 25 dkg cukrot összekeverni
A tepsibe beletesszük az első lapot, megkenjük lehetőleg baracklekvárral és rászórjuk a cukros diókeverék felét. Rátesszük a második lapot és megkenjük azt is lekvárral, majd a dióskeverék másik felével megszórjuk és ráfektetjük a harmadik lapot.
½ órát állni hagyjuk, majd 200 C –os sütőben kb.30 perc alatt megsütjük. Amikor szép barna akkor kész a sütés.
Hagyjuk a tepsiben kihűlni, kifordítjuk és csokimázzal bekenjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
1 A tojássárgáját elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, zsírt, tejet és kikeverjük. 2 A 3 evőkanál lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzákeverjük a masszához. Hagyjuk egy órát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
PUNCSOS MÉZES 2012.12.08. - Szerző Web Cukrászda megosztása27 Nyomtatás • PDF • E-mail Tészta: 50 dkg liszt 6 dkg margarin 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teásk...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
◾️A piskótához egy tálba összekeverjük az összevalókat kézi habverővel. ◾️180 C fokra előmelegített sütőben sütjük 15 percig. ◾️Ha kisült, még forrón feltekerjük bevizezett kon...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű