Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Serpenyőben egy pici vajon a vöröshagymát megdinsztelem, utána bele a csíkokra vágott, sózott, borsozott, ízlés szerint fűszerezett (én még petrezselymet meg van mikor oregánot szórok rá),csirkemell és a fokhagyma. Mikor kicsit megpuhult-megpirult, beleöntöm egy jénaiba. Egy tálban összekeverek 2 tojást, 2,5 deci tejszínt, kis lisztet és reszelt sajtot. Ezzel leöntöm, a tetejére pedig ismét reszelt sajtot teszek, és mehet be a sütőbe.
Van aki nem csíkozza fel a csirkemellet, csak a jénaiba fekteti, én szeretem előtte ezt a "ceremóniát" a serpenyőben megcsinálni amit leírtam, mert így a vöröshagymától meg a fokhagymától szerintem még finomabb, a végeredmény pedig kicsit jobban "szószos" állagú is lesz.
Fokhagymás tejfölös cs. mell
1 kg csirkemell filé
1 kis porár tejföl
2 tojás
4 gerezd foghagyma
só,bors
1 ek pirospaprika
liszt
Elkészítés:
Elkészítése:
Tojásokat felverjük,hozzákeverjük a tejfölt,foghagymát és a fűszereket. A húst szeletekre vágjuk és beleforgatjuk a pácba. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Sütés előtt lisztbe forgatjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
1. Egy tűzálló tálat alaposan kikenünk vajjal, majd az aljára egy sor burgonyakarikát rakunk. 2. Erre szórjuk a vékony szeletekre vágott póréhagymát. 3. Kissé megsózzuk, ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A fokhagymát megtisztítottam, fokhagymanyomóval szétnyomtam. A fűszereket, és a zúzott fokhagymát összekevertem étolajjal, a combokat bedörzsöltem, és éjszakára hűtőbe tettem. Más...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Közepes
1. A húst megmossuk, ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, majd megfűszerezzük. 2. Egyesével beletekerjük a szalonnába, összetűzzük, majd közepes lángon pirosra sütjük. 3. Szalma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverd össze a mézet (vagy az édesítőt), a mustárt, az olajat, a fokhagymát és a sót. Alaposan forgasd át a pácban a húsdarabokat, majd tedd egyelőre félre tálat. Egy serpenyőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű