Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kenyér


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Öreg tészta
3 ek. liszt
1 csapott kk. só
2 dl víz
2.5 dkg élesztő

Az élesztőt elmorzsoljuk a liszttel, hozzá adjuk a sót, vizet elkeverjük , 1-2 órát állni hagyjuk.

Kenyér:
5 dkg élesztő
75 dkg liszt /BL55/ez tetszés szerint, arányiban keverve lehet bármilyen liszt keverék
1 tk. só
víz

Elkészítés:


Az élesztöt felfuttatjuk
A kelesztő tálba beöntjük a lisztet, közepébe kis mélyedést formálva, hozzáadjuk az öreg tésztát, a felfuttatott élesztőt, sót, vizet, és dagasztjuk .
Lágy , könnyen kezelhető tésztát kell kapnunk.
1-1.5 órát kelesztjük lehetőleg langyos helyen , amíg a duplájára nem nő a tészta. Mehet a fedeles sütőedénybe..45 perc, 170 fok , ekkor a fedőt eltávolítjuk , vizes ecsettel megkenjük és még 15 perc sütés... az eredmény a képen !!

Kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Hot-dog kifli bögrésen
Hot-dog kifli bögrésen

1. A hozzávalókat sima, egyenletes tésztává gyúrjuk, vagy kenyérsütő üstjébe tesszük dagasztó programra, melyet kikapcsolunk mikor már sima a tészta. Kb. húsz perc, nem kell hagyni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mici Korcz
Adri kenyere
Adri kenyere

A kenyérsütőgép üstjébe beleöntjük a vizet, sót, étolajat. Mérlegbe rakjuk a réteslisztet, krpüréport, sikért, és annyi simalisztet, hogy 45 dkg legyen. Beleöntjük az üstbe. Rás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Kenyér helyett
Kenyér helyett

1 adaghoz) 1 tojás, 1 ek krémsajt (bármilyen), 2 ek reszelt sajt (bármilyen, nálam most kecskesajt volt), 1 púpos ek útifűmaghéj (DM-es a legjobb), csipet só, csipet bors A hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: emaxa
zemiakové pagáče
zemiakové pagáče

V miske zmiešame teplé mlieko s cukrom a rozdrobeným droždím. Počkáme, kým vyjde kvások a potom pridáme obe múky, soľ, olej a nakoniec aj žĺtky. Vareškou premiešame hmotu,a by sa p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk