Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hagymalekvár
1,5 kg lilahagyma karikára vagy hosszanti csíkokra vágva
2 evőkanál vaj
5-6 dl szárnyasleves
1 evőkanál durva tengeri só
2 evőkanál balzsamecet
2 csipet szárított kakukkfű
4 evőkanál méz
A lila hagymát a vajon serpenyőben egy percig pároljuk. Hozzáadjuk az alaplevet, ecetet, kakukkfüvet, mézet, sót. Kis lángon sűrítjük, néha megkavarjuk, egészen addig a tűzön hagyjuk, míg a hagyma enyhén karamelizálódni nem kezd.
Megjegyzés:Ha a folyadék elpárolgott, s a hagymának még mindig nyers, „hagymás” íze van, adjunk hozzá másfél-két dl vizet, s azt is párologtassuk el.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A hozzávalókat tedd a turmixgépbe. A mirelit gyümölcsöket még fagyott állapotban is összeturmixolhatod.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Turmixold össze a hozzávalókat. Ízesítheted citromlével vagy vaníliarudacskával.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
No miután jól megpucoltam azt a répát és a zellert, mindkettőt lereszeltem, a sajttal együtt. A sajtkrémet hozzányomom, majd annyi tejföllel összekevertem, amennyivel még nem lett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű