Családireceptkönyv.hu

Lilahagyma lekvár


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hagymalekvár

1,5 kg lilahagyma karikára vagy hosszanti csíkokra vágva
2 evőkanál vaj
5-6 dl szárnyasleves
1 evőkanál durva tengeri só
2 evőkanál balzsamecet
2 csipet szárított kakukkfű
4 evőkanál méz

A lila hagymát a vajon serpenyőben egy percig pároljuk. Hozzáadjuk az alaplevet, ecetet, kakukkfüvet, mézet, sót. Kis lángon sűrítjük, néha megkavarjuk, egészen addig a tűzön hagyjuk, míg a hagyma enyhén karamelizálódni nem kezd.

Megjegyzés:Ha a folyadék elpárolgott, s a hagymának még mindig nyers, „hagymás” íze van, adjunk hozzá másfél-két dl vizet, s azt is párologtassuk el.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Avokádókrém ahogy Battacukor készíti
Avokádókrém ahogy Battacukor készíti

A meghámozott, kimagozott avokádókat villával vagy botmixerrel pépesítsük. Adjuk hozzá a citrom- illeve a lime levét, reszelt fokhagymát, majonézt, tejfölt, majd fűszerezzük ízlés...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kati
"Szénhidrátmentes" pizza 3. rész (dióval)
"Szénhidrátmentes" pizza 3. rész (dióval)

1.) 2 tojást 100 g túróval, 50 g darált dióval és 2 kiskanál fasírt fűszersóval (ezt használtam) összeturmixolunk (paleo diétázók, laktózérzékenyek, tejallergiások túró helyett tot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott palacsinta sonkával, camemberttel, tojással
Rakott palacsinta sonkával, camemberttel, tojással

Főzzük meg a tojásokat. A tésztához a tojást kézi habverővel összekeverjük, a liszt felével csomómentesre keverjük, majd a vizet és a tej felét keverjük bele, aztán a ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk