Elk. idő: 110 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
10 dkg rozsliszt
fél kocka élesztő
1 dkg cukor
2 dl tej
3 evőkanálnyi olaj
2 dl víz
só
Elkészítés:
Mint az élesztős receptek nagyobb része, természetesen ez is így kezdődik: vegyél elő egy bögrét, törd bele az élesztőt, adj hozzá egy kis cukrot, öntsd fel langyos tejjel, és meleg helyen futtasd fel. Amíg felfut, egy tálban keverd össze a kétfajta lisztet, és csinálj a közepére egy mélyedést. Ha elérte a megfelelő állapotot a tej és az élesztő kombinációja, öntsd a lisztekhez, add hozzájuk a sót és az olajat, majd dagaszd tésztává.
Ha ez kész, fedd le egy konyharuhával, majd meleg helyen keleszd legalább 40 percig. Miután ez letelt, nincs más dolgod, mint a kívánt formára alakítani, a tetejét bevágni, 200 fokra előmelegített sütőbe tolni, majd megvárni, amíg elkészül a friss, egészséges és finom kenyér, ami ráadásul még nagyon laktató is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
összekeverni,és nem túl nagy hőn 1-2 perc alatt összefőzni,színezni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát párolni kezdjük és közben megcsináljuk a paprikásat és közben hozzáadjuk a káposztához a köménymagot.. majd mikor már majdnem teljesen megkészült a káposzta összekavarj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A vöröshagymát apróra kockázom és felteszem dinsztelni a szintén kockára vágott paradicsommal és paprikával. Én aprító gépben lepépesítem, de ez a lépés elhagyható. Hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A héjában főtt krumplit megpucoljuk, és karikákra vágjuk. Egy tepsit enyhén kiolajozzuk, az aljára teszünk egy sor krumplikarikát. Rátesszük a brokkoli és karfiol rózsákat, megs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű