Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg teljes kiörlésű tönkölybúza, vagy rozsliszt
(TBL 300)
1 teáskanál só - jódozott, finomított
7 g élesztő (instant)
3.5 dl víz
Elkészítés:
A liszthez egy nagyobb tálban hozzáadom az élesztőtó és a vizet. A víz után hozzáadom a sót is. Ezek után a dagasztókar segítségével pár perc alatt masszává gyúrom.
2
Ha szépen összeállt a masszám, konyha ruhával lefedve 2 órát állni hagyom.
3
A sütőt eközben 220 C fokra előmelegítem.
4
Miután letelt a 2 óra, kis lisztel a tésztát kenyér formára igazítom, sütőpapírra helyezve alufóliával lefedve 50 percig sütöm.
A végén alufólia nélkül további 5-10 percig sütöm a szép szín eléréséért.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1.Az egyik pohár kefírben keverjük el az élesztőt. 2.Ezután tegyük bele az összes hozzávalót egy tálba és keverjük össze alaposan. 3.A tésztát gyúrjuk át egy kicsit, majd lisztez...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű
Kenyérsütőgépben vagy kézzel bedagasztom a tésztát, Kelesztőtálban duplájára kelesztem, majd tenyérnyi gombócokat gyártok. Kicsit kilapítom és csónakot formázok belőlük.Vajazott,l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Helyezd a sajtot és a fokhagymaport egy mikrózható tálba, és keverd össze. Tedd mikróba egy-másfél percre, hogy a sajt megolvadjon. Egyenként keverd bele a tojássárgákat. Sima gal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű