Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg teljes kiörlésű tönkölybúza, vagy rozsliszt
(TBL 300)
1 teáskanál só - jódozott, finomított
7 g élesztő (instant)
3.5 dl víz
Elkészítés:
A liszthez egy nagyobb tálban hozzáadom az élesztőtó és a vizet. A víz után hozzáadom a sót is. Ezek után a dagasztókar segítségével pár perc alatt masszává gyúrom.
2
Ha szépen összeállt a masszám, konyha ruhával lefedve 2 órát állni hagyom.
3
A sütőt eközben 220 C fokra előmelegítem.
4
Miután letelt a 2 óra, kis lisztel a tésztát kenyér formára igazítom, sütőpapírra helyezve alufóliával lefedve 50 percig sütöm.
A végén alufólia nélkül további 5-10 percig sütöm a szép szín eléréséért.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A sajtot lereszeljük. A szalonnát felkockázzuk és zsírjára pirítjuk, majd 1 ek zsiradékkal kikenünk egy 25x40cm-es magasabb falú tepsit. A túróhoz hozzáadjuk a tejfölt, 1 kk sót,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lábosba mérjük a hozzávalókat és felforraljuk. Forrástól számított 10 percig kis lángon főzzük tovább, éppen csak gyöngyözzön a szirup. Áttöltjük az egészet egy tálba és folyamatos...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojássárgáját és a cukrot habverővel fehéredésig verjük. Hozzáadjuk a lisztet, a vaníliakivonatot és 1-1,5 dl tejjel csomómentesre keverjük. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A palacsinta hozzávalóit simára keverjük, 12 palacsintát sütünk belőle. Jó előre is megsüthetjük, mélyhűtőben, alufóliába csomagolva hetekig eláll. A töltelék hozzávalóit össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű