6-db közepes krumpli 1-gerezd fokhagyma, 1-tojás, bors. pici só, 1-evő kanál liszt kevés olaj, két szál petrezselyem zöld!
A krumplit lereszelem fokhagyma reszelőn, közben a fokhagymát is, majd hozzá adom az alapanyagokat, a petrezselymet apróra vágom és jól összekeverem, serpenyőben ki sütöm úgy, hogy kevés olajat rakok alá, és evőkanálnyit teszek a tésztából a serpenyőbe, és mindkét oldalán megsütöm! 25-perc alatt készre sütöm!
Azzal szoktam gyorsítani a készítését, hogy a serpenyőt elő készítem olajjal, és közben fel rakom sülni az olajat, de keveset, közben gyorsan összekeverem a masszát és már sütöm is
A burgonyát felkockázzuk és sós vízben puhára főzzük. Mikor elkészült összetörjük és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejszínt, a lisztet, az olajat és a zsemlemorzsát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Egy kb. 25 x 20 cm-es tepsit vajjal kikenünk. A tojásokat szétválasztjuk. Az öt sárgáját egy nagy tálban felverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű