Túrógombóc zabpehellyel:
18 gombóc , 1 gombóc 6,7 g ch
50 dkg túró
3 db tojás
10 dkg darált zabpehely (én daráltam)
1 ek. eritrit
2 dkg vaj (zsiradék)
4 dkg zsemlemorzsa
Tejföl
Édesítő
A túrót a zabpehellyel, 1 ek. eritrittel, (reszelt citromhéjjal), a tojásokkal összekeverjük, állni hagyjuk. Forrásban lévő, de nem lobogó vízben megfőzzük a gombócokat. Közben a zsiradékon megpirítjuk a zs.morzsát és beleforgatjuk a lecsepegtetett gombócokat.
A hagymát apróra vágom, olajon megdinsztelem. Beleteszem a sűrített paradicsomot, a csípős és csemege piros aranyat, megszórom pirospaprikával. A vagdalthúst összetöröm villával...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd a tejjel jól összekeverjük, beledolgozzuk a tojásokat, a resze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 3 tojás sárgáját, 2 teáskanál vaníliás cukrot, 3 evőkanál cukrot, a csapott evőkanál keményítőt simára keverjük, majd egy deciliter langyos tejet merünk hozzá kevergetés mellett....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű