Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb. 250 g csirkemell
2 nagyobb paradicsom
paprika (kb. 100 g)
egy kisebb vöröshagyma
só, bors, leheletnyi édesítő (a paradicsom miatt szoktam bele tenni, de tényleg csak nagyon keveset)
kókuszolaj
1 tojás
kb. 50 g fetasajt
durum (vagy teljes kiőrlésű, vagy ch csökkentett) tészta (kb. 40-50 g adagonként, szárazon mérve)
Elkészítés:
A csirkemellet apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, kókuszolajon serpenyőben megpirítjuk, félretesszük. A lecsós alaphoz kókuszolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, paprikát, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük és puhára főzzük. Hozzákeverünk egy tojást és “besűrítjük” vele. Belemorzsoljuk a fetasajtot, hozzákeverjük a csirkét. Főtt tésztával tálaljuk. (Tészta nélkül is finom.)
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1 A csirkemell filét felkockázzuk, majd egy serpenyőben olajat melegítünk. 2 A bunda hozzávalóit egy tálban csomómentesen összekeverjük. A víz mennyisége a tojás méretétől függő...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. A bambusznyársakat 30 percre hideg vízbe áztatjuk (Erre azért van szükség, mert különben a forró sütőben megégne. De ha nincs ennyi időnk, akkor...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A csirkehúst megmossuk, és ízlés szerint befűszerezzük. (használhatunk fűszersót, de akár pácot is, melybe előző nap célszerű bepácolni) A zöldségeket nagyobb darabokr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű