Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 tojás
1-2 kanál olívaolaj
1 fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
só
bors
petrezselyemzöld
2 marék zabpehely
Elkészítés:
6 tojást keményre főzünk és ha kihűlt, félbevágjuk. Sárgáját kivesszük
és villával elmorzsoljuk. Egy teflon lábosban kevés olíva olajon
megdinsztelünk 1 fej nagyon apróra vágott hagymát. Amikor már majdnem jó, rávágunk 2-3 gerezd fokhagymát is. Rádobjuk a tojások sárgáját, kevés sót, borsot , petrezselyem zöldet, majd ez előre vízbe áztatott és kinyomkodott zabpelyhet. Kicsit kevergetjük, majd 1 nyers tojással sütjük készre. (Az egész csak pár percig tart) Amikor meghűl, a
tojások fehérjébe töltjük és tejföllel, majonézzel, petrezselyem
zölddel, stb.. díszíthetjük. Ebből az adagból 12 db lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A tököt 4-be vágjuk, kimagozzuk. Annyi sós vízben feltesszük főni, ami ellepi. Bő egy óráig főzzük, amíg el nem válik a héjától. Leöntjük róla a vizet, hideg vizet öntünk rá, kicsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lencséhez A lencsét kiválogatjuk, és pár órára vízbe áztatjuk. Főzés előtt leöntjük róla a vizet, majd új adaggal öntjük fel. A babérlevelekkel, fokhagymagerezdekkel és egy kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat tegyük vízbe, miután felforrt, zárjuk el és 10 percig hagyjuk benne. Pucoljuk meg, felezzük el és szedjük ki a sárgáját. Süssük meg a bacont, majd adjuk a tojássárgáj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben megfőzzük. A salátát metéltre vágjuk, az ananászt felkockázzuk. A csirkemellet csíkokra vágjuk, olajon vegetával és az átlagosnál több borssal megpirítjuk. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű