Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 tojás
1-2 kanál olívaolaj
1 fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
só
bors
petrezselyemzöld
2 marék zabpehely
Elkészítés:
6 tojást keményre főzünk és ha kihűlt, félbevágjuk. Sárgáját kivesszük
és villával elmorzsoljuk. Egy teflon lábosban kevés olíva olajon
megdinsztelünk 1 fej nagyon apróra vágott hagymát. Amikor már majdnem jó, rávágunk 2-3 gerezd fokhagymát is. Rádobjuk a tojások sárgáját, kevés sót, borsot , petrezselyem zöldet, majd ez előre vízbe áztatott és kinyomkodott zabpelyhet. Kicsit kevergetjük, majd 1 nyers tojással sütjük készre. (Az egész csak pár percig tart) Amikor meghűl, a
tojások fehérjébe töltjük és tejföllel, majonézzel, petrezselyem
zölddel, stb.. díszíthetjük. Ebből az adagból 12 db lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Megfőzzük és megpucoljuk a tojásokat, félbevágjuk őket, és egy kiskanállal kikotorjuk a belsejüket. A tojássárgákhoz hozzákeverünk egy kis mustárt, majonézt, tejszínt, só, bors, m...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Vékonyra szeleteljük a hagymát,besózzuk állni hagyjuk egy ideig ,aztán szűrőbe téve lemossuk,és ízesítjük ecettel ,cukorral,vizet teszünk hozzá,hogy kb. ellepje ,Nagyon finom
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat keményre főzzük, majd meghámozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és lesózzuk, 10 percen át pihentetjük, majd kinyomkodj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű