Elk. idő: 1 óra + aszalás
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
szójaszósz
só
őrölt bors
kakukkfű
babérlevél
fokhagyma
répa
cékla
édesburgonya
zeller
vagy amit szeletelni lehet, és szeretnénk
Elkészítés:
A dolog úgy kezdődött, hogy szoktam sült zöldséget csinálni Maggi receptje alapján, (http://kisribizli.blogspot.hu/2013/01/sult-zoldseg.html), de mindig már nyersen belenassolok, ezért csíkok helyett karikákra vágtam a zöldségeket. Kicsit túltoltam a mennyiséget, és megmaradt, de sütni már kevés volt, kidobni meg sok...
Ekkor jött az ötlet, hogy beteszem éjszakára az aszalógépbe, hátha marad belőle valami. Lecsöpögtettem, és szépen bepakoltam..
És CSODÁS lett!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ellenőrizd, mennyi időt ajánl az aszalógép használati utasítása. Én elsőre kissé túlszárítottam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Az avokádót kikaparom, villával összetöröm, pici citromlével, sóval, borssal ízesítem és krémesre keverem. Pirítós kenyérre kenve tálalom.
Elkészítési idő: 10 percNehézség: Könnyű
Felmelegítjük zsíradékot, és kisütjük benne a padizsánt (sötét barnára) és a krumplit. Összekeverjük egy edényben a gyömbért, zöldpaprikát, koriandert, kurkumát két-három evőkanál...
Elkészítési idő: 1,5 óraNehézség: Közepes
A paprikát és a paradicsomot vágd karikákra. Egy serpenyőben kevés olívaolajon dinszteld meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd rakd hozzá a paprikát és a paradicsompüré...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Nehéz
