Elk. idő: 1 óra + aszalás
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
szójaszósz
só
őrölt bors
kakukkfű
babérlevél
fokhagyma
répa
cékla
édesburgonya
zeller
vagy amit szeletelni lehet, és szeretnénk
Elkészítés:
A dolog úgy kezdődött, hogy szoktam sült zöldséget csinálni Maggi receptje alapján, (http://kisribizli.blogspot.hu/2013/01/sult-zoldseg.html), de mindig már nyersen belenassolok, ezért csíkok helyett karikákra vágtam a zöldségeket. Kicsit túltoltam a mennyiséget, és megmaradt, de sütni már kevés volt, kidobni meg sok...
Ekkor jött az ötlet, hogy beteszem éjszakára az aszalógépbe, hátha marad belőle valami. Lecsöpögtettem, és szépen bepakoltam..
És CSODÁS lett!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ellenőrizd, mennyi időt ajánl az aszalógép használati utasítása. Én elsőre kissé túlszárítottam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
Keverjük össze a töltelék hozzávalóit. Olajozzunk ki egy 33 x 20 cm-es tepsit. Tegyünk rétegenként megolajozva 6 db réteslapot a tepsi aljára. Kenjük rá a cukkinis tölteléket, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A chilipaprikát és a zöldségekhez szánt fokhagymát aprítsuk fel nagyon apróra - amilyen apróra csak tudjuk. Az egészet keverjük el 2-3 evőkanál olívaolajjal. Mossuk, hámozzuk meg a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A joghurtot, tojást, sót, borsot, a zúzott fokhagymát és a lisztet összekeverjük egy széles, lapos tányérban. Beletesszük a cukkinikarik...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Bő vízzel jól mosd át a kölest, majd kb. 1,5x mennyiségű sós vízben tedd fel főni és kb. 15 perc alatt párold puhára, de ne főzd szét. Mosd meg és vágd kockára a csiperkét, apríts...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű