Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
zöldségek
hús
joghurt
fokhagyma
szójaszósz
só
bors
Elkészítés:
Mindenféle-(ízlés szerint)- zöldséget felvágsz vékonyra, és szinte égő olajban gyorsan átsütöd. Lényeg, hogy ne süljön meg teljesen, hanem csak a külső része. Ízesíted fűszerekkel, szójaszósszal, stb...
Csirke,(pulyka, disznó, etc..) húst felkockázol, és egy éjszakára beteszed a hűtőbe pácolódni. A páclé joghurt, fokhagyma, szójaszósz, mustár, esetleg tárkony. A húst külön főzd meg a páclében addig, míg a pác nem kezd karamelizálódni. Lényeg, hogy a zöldség kicsit ropogós maradjon.Utána öntsd össze a kettőt még egy kicsit főni. Hús helyett tehetsz bele koktélrákot is, de azt előtte citromos lében kicsit főzd át. A rákhoz kockázz az egészbe lájmot is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Kockázzuk fel a vöröshagymát egy tálba, és reszeljük rá a fokhagymát. Ha ezzel megvagyunk, akkor adjuk hozzá az olívaolajat is. A következő lépésben vágjuk karikára a zöldségeket....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Törjük fel a tojásokat egy tálba. 2. Adjuk hozzá a tejet, verjük fel, majd keverjük bele a lisztet is. 3. Öntsük az egészet sütőpapírral bélelt tepsibe, és szórjuk meg a zölds...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A konyhakész csirkét kifilézzük, még a mellehúsát és a combját is. A bőrét hagyjuk rajta. A csontos részeiből főzzünk egy jó húslevest. A filézett húsokat nagyobb szeletekre vágjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű