Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs. spagetti
2 nagy sárgarépa
fél fej fehérkáposzta
2 fej hagyma
gyömbér, só, szójaszós, édes v. csípős chiliszósz
fokhagyma, 3 gerezd
Elkészítés:
A zöldségféléket "julienre' szeleteljük, és olajon megpirítjuk. Ezt a mennyiséget 8 percig pirítottam roppanós kell , hogy maradjon. Sózom és 3 ek. szójaszószt adtam hozzá, és egy kis darab reszelt gyömbért.
A spagettit szárazon megpirítom ezalatt a sütőben, és ugyanabban az edényben, amiben a zöldséget pirítottuk, a tésztát beletesszük. kb fél liter vizet öntünk hozzá, de szakaszosan, mindig csak annyit , amennyit egyszerre felvesz a tészta, és hozzátesszük a zúzott fokhagymát.
Ha "al dente"-re főtt, összevegyítjük a zöldséggel. Rakhatunk hozzá még gyömbért , szójaszószt, chiliszószt, szezámolajat ízlés szerint. Finom:)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
◾️A húst, a rizst, a tojást, a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot, a majoránnát és a paprikát összedolgozzuk. ◾️A levelekbe töltjük (kb. 1 evőkanál) és feltekerjük. ◾️A savanyú...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Közepes
.Olajon az apróra vágott hagymát pirítsd meg. Add hozzá a felkockázott zöldpaprikát, paradicsomot. Rakd rá az apróra vágott marhalábszárat, sózd, borsozd, fokhagymázd. Pirítsd olya...
Elkészítési idő: 1,10 óra Nehézség: Könnyű
A káposztát, ha túl savanyú, átmosom, kinyomkodom és, 1 ek zsíron, kevés vízzel kb. 20 perc alatt puhára párolom. 1 ek zsíron megdinsztelem az apróra vágott vöröshagyma egyharmadá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes