Elk. idő: 1 óra
Adag: 10
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 kg marhahús,
- 15 dkg zsír,
- só,
- bors,
- 1 tojás sárgája,
- mustár,
- citromlé,
- olaj,
- víz,
- só,
- bors,
- erőspaprika,
Elkészítés:
A húst összedolgozom a fűszerekkel és a zsírból is rakok bele, majd pogácsát formázok belőle és kisütöm kevés zsíradékon.
1 tojás sárgáját, pici mustárral, pici citromlével, ízlés szerinti felverem. Lassan öntől hozzá eleinte cseppenkent fél liter olajat, közben pici vizet csurgatok bele és az állagát figyelem. Erős hegyes paprikát, sót, borsot rakok bele ízlés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
-jól megmossuk a combokat -sóval és borssal befüszerezzük,igy hagyjuk állni -egy jénait kiolajozunk az aljára fektetjük a jól kifacsart káposztát // én még bele kevertem 1...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tészta elkészítése: A pennét kifőzzük, sós, olajos vízben. Ne főzzük túl keményre, hiszen úgyis sülni fog. A szósz elkészítése: A sűrített paradicsomot elkeverjük olíva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alaposan összedolgozzuk a gombóchoz valókat.Gombócokat formálunk,lábosba sorakoztatjuk őket,felöntjük vízzel,paradicsomlével.Én most lecsót és házi paradicsom levet tettem bele veg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű