Elk. idő: 1 óra
Adag: 10
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 kg marhahús,
- 15 dkg zsír,
- só,
- bors,
- 1 tojás sárgája,
- mustár,
- citromlé,
- olaj,
- víz,
- só,
- bors,
- erőspaprika,
Elkészítés:
A húst összedolgozom a fűszerekkel és a zsírból is rakok bele, majd pogácsát formázok belőle és kisütöm kevés zsíradékon.
1 tojás sárgáját, pici mustárral, pici citromlével, ízlés szerinti felverem. Lassan öntől hozzá eleinte cseppenkent fél liter olajat, közben pici vizet csurgatok bele és az állagát figyelem. Erős hegyes paprikát, sót, borsot rakok bele ízlés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
hagyma--dínsztelem+só+bors+csirke+petrezselyem+fokhagyma+majoranna+tv.paprika+p.paprika+főtt krumpli.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított burgonyát felvagdossuk és olajjal kikent tepsibe tesszük. A húsokat átkenjük sóval és borssal, rátesszük a burgonyára. A paradicsomot a fokhagymával együtt összetur...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kókuszzsíron megpirítjuk a hagymát, fokhagymát és zellert. Fűszerezzük, hozzáöntjük a paradicsomlevet és amikor megpuhult a zeller és a hagyma leturmixoljuk, majd visszatesszük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű