Elk. idő: 1 óra
Adag: 10
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 kg marhahús,
- 15 dkg zsír,
- só,
- bors,
- 1 tojás sárgája,
- mustár,
- citromlé,
- olaj,
- víz,
- só,
- bors,
- erőspaprika,
Elkészítés:
A húst összedolgozom a fűszerekkel és a zsírból is rakok bele, majd pogácsát formázok belőle és kisütöm kevés zsíradékon.
1 tojás sárgáját, pici mustárral, pici citromlével, ízlés szerinti felverem. Lassan öntől hozzá eleinte cseppenkent fél liter olajat, közben pici vizet csurgatok bele és az állagát figyelem. Erős hegyes paprikát, sót, borsot rakok bele ízlés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A megmosott cukkiniket hosszában félbevágjuk, és a belét annyira kivájjuk, hogy meg lehessen tölteni, de még legyen tartása a cukkinicsónakoknak. 180 fokra előmelegített sütőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsán kockára vágjuk, megsózzuk, egy szűrőbe rakjuk és hagyjuk fél órán át állni, majd átmossuk vízzel és hagyjuk lecsepegni. A fenyőmagot száraz serpenyőben megpirítjuk, kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágom, kevés olajban megpirítom, hozzáadom a darált húst, fehéredésig kevergetem, fűszerezem és sűrített paradicsommal (vagy 1 kis konzervvel vagy egy fél parírdob...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a villával áttört túrót, a tojást, vaníliás cukrot natúr joghurtot puha lágy tésztát tudunk gyúrni belőle ha igényli még adjunk hozzá...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Nehéz