Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 25 dkg vaj,
- 20 dkg krémsajt,
- 25 dkg sonkás szalámi,
- 4 főtt tojás,
- 1 evők. mustár,
- só
- őrölt bors
- 12-15 paprika
Elkészítés:
Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető, de mégis nagyon dekoratív és finom hidegtálra való étel. Persze elkészíthetjük csak egyszerűen reggelire vagy vacsorára is. A lényeg, hogy előre gondolkozzunk, mert kell neki pár óra /vagy még jobb egy éjszaka/ a hűtőben, hogy szépen lehessen szeletelni. A vajat és a sajtot egy mixerrel alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott szalámit. A tojásokat nagylyukú reszelőn belereszeljük, ízesítjük sóval, borssal és a mustárral. 2-3 paprikát is apró kockára vágunk, ezt is hozzáadjuk.
A paprikákat kicsumázzuk, és megtöltjük ezzel a töltelékkel. Pár órára hűtőbe rakjuk, majd vékonyan felszeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Elkészíthetjük csak zöldpaprikából is, de ha több színűt használunk, akkor mutatósabb lesz a végeredmény. Csak a klasszikus teavaj jó hozzá, a margarin nem, mert az túl puha, és akkor nem lehet szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Saláták / Hidegtálak,
1.A tésztát sós vízben kifőzzük. 2.A joghurtot összekeverjük a majonézzel és a mustárral. 3.A tojásokat, a sonkát, a paradicsomokat felvágjuk kis kockákra, majd a sajttal együtt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A savanyú káposzta fejet leveleire szedjük, a vastag erezetet levágjuk. A töltelék mennyisége a káposzta fej nagyságától függ. Az uborkát, paprikát, karfiolt, hagymát apróra feld...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük, majd kihűtjük és felszeleteljük, egy tálba tesszük. A tojásokat is keményre főzzük és a sonkával együtt felvágjuk, hozzáadjuk a burgonyához. A hagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és megpirítjuk rajta a kukoricát. Félretesszük hűlni, közben elkészítjük a krémet. A fetát krémesre keverjük a joghurttal, ízesítjük a Cay...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű