- 8 csirkecomb,
- 700 ml kefír,
- 8 gerezd fokhagyma,
- só,
- pirospaprika,
A combokat mossuk meg, tegyük egy tálba és töltsük rá a kefírt.
Reszeljük rá a fokhagymát és sózzuk meg, majd jól kenjük be a kapott masszával a csirkecombokat.
Hagyjuk állni a hűtőben 5 órát.
Vegyük ki a hűtőből, tegyük a csirkecombokat egy olajjal kikent epsibe és süssük 180 fokon amíg megsülnek.
Krumplis körettel melegen tálaljuk.
A csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sózzuk és borsozzuk. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit bel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Hagymát dinsztel, bele pirospaprika Húsokat kicsit megpörköl Hozzá kevés víz, paprika, paradicsom Zsírjára pirít, hozzá kevés víz, ismét zsírjára pirít (szakaszos párolás) Fel...
Elkészítési idő: Kb 2 óra Nehézség: Könnyű
A póréhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy szeletekre vágjuk és mindkét oldalát 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd felöntjük egy kor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű