Családireceptkönyv.hu

Mustáros gombás csirkemell


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 60 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 50 dkg csirkemell
- 3 ek. mustár
- csipet tárkony
- 1 ek. liszt
- 1 pohár tejföl
- 2 dl olaj
- petrezselyem
- só
- bors

Elkészítés:


A gombát felszeleteljük. Az olaj felén megpirítjuk, először 3-4 percig fedő alatt puhítjuk (időnként megkeverjük), majd a fedőt levéve rendszeres keverés mellett pirosra sütjük és félretesszük.
A vöröshagymát megpucoljuk, apró darabokra vágjuk. Egy másik serpenyőben az olaj másik felén aranybarnára sütjük, és hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet. Gyakori kevergetés mellett fedő alatt megpuhítjuk a húst, hozzákeverjük a mustárt, a tárkonyt, a petrezselymet, a sót, a borsot, a megpirított gombát, és az egészet összefőzzük (ha szükséges, kicsi vizet tehetünk alá). Egy kis edényben a tejfölös-lisztes habarást elkészítjük, és hozzákeverjük, besűrítjük vele az egészet.

Trükkök, tippek, praktikák:


Galuskával vagy főtt tésztával tálaljuk.

Mustáros gombás csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirkemell párizsi módra
Csirkemell párizsi módra

A mellszeleteket alaposan megtisztítsuk és vékonyra klopfoljuk, majd meghintjük sóval. Készítsünk elő 2 tányért, az egyikbe szórjuk a lisztet, a másikban a tojásokat, egy villával...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirkemell - Borsós-gombás csirkemell
Csirkemell - Borsós-gombás csirkemell

1. A csirkét kockázzuk fel és fűszerezzük be. 2. A gombát vágjuk félbe, és szeleteljük fel. 3. Serpenyőben az olajon pirítsuk meg a húst. 4. Adjuk hozzá a gombát és a b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Csirkemell töltött leveles tésztában
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Csirkemell töltött leveles tésztában

Vágja szeletekre a mozzarellagolyót, majd vágja a csirkemelleket 2-re. Kenje el a Philadelphia ® -ot a csirkemell belsejében, tetejére helyezzen egy szelet mozzarellát, és tegye ho...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: László
Rántott hús
Rántott hús

TEPSIBEN Tepsibe fél dl olaj, bele a panírozott húsok Tetejükre 5 dkg margarint / vajat morzsolni EM 190 fokos sütőben fedés nélkül 30 perc egyik oldal 20 perc másik oldal...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk