Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 zsír
- zöldpetrezselyem vagy kapor
- só
- bors
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a burgonyát, mossuk meg, majd tegyük egy nagyobb tálba. Ha a burgonyák nagyobbak akkor vágjuk el őket, majd szurkáljuk meg egy fogpiszkálóval mindegyik darabot. A fokhagymát tisztítsuk meg, zúzzuk össze. A petrezselyemlevelet is mossuk meg, vágjuk apróra. Keverjük össze az olajat, a fokhagymát, a petrezselymet, a fűszereket és öntsük rá a burgonyára, keverjük össze. Tetszés szerint más fűszereket is használhatunk, a csili és a rozmaring is különlegessé teszi. Tegyük a burgonyát sütőzacskóba, a zacskó száját kössük be. Tegyük a burgonyát egy tepsibe, előmelegített sütőben 200 fokon süssük kb. 1 órán át.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk és karikára vágjuk. Készítünk ecetes-cukros vizet. Sót teszünk bele és két darab vöröshagymát felszeletelve. Felforraljuk, utána lehűtjük....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A túrót krumplinyomóval alaposan áttörjük. A tejet feltesszük főni, ha forró, hozzáadjuk az áttört túrót. A legmagasabb fokozaton 5 percig főzzük. Egy nagyobb, apró lyukú szűrőb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hámozott nyers krumplit felkarikáz, hurkapálácára felszúr (vagy egészben felszúr, ÉLES késsel pálcikáig bevágva spirált készít, tepsi szélességig széthúz), sóz, olajjal spriccel,,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű