Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 zsír
- zöldpetrezselyem vagy kapor
- só
- bors
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a burgonyát, mossuk meg, majd tegyük egy nagyobb tálba. Ha a burgonyák nagyobbak akkor vágjuk el őket, majd szurkáljuk meg egy fogpiszkálóval mindegyik darabot. A fokhagymát tisztítsuk meg, zúzzuk össze. A petrezselyemlevelet is mossuk meg, vágjuk apróra. Keverjük össze az olajat, a fokhagymát, a petrezselymet, a fűszereket és öntsük rá a burgonyára, keverjük össze. Tetszés szerint más fűszereket is használhatunk, a csili és a rozmaring is különlegessé teszi. Tegyük a burgonyát sütőzacskóba, a zacskó száját kössük be. Tegyük a burgonyát egy tepsibe, előmelegített sütőben 200 fokon süssük kb. 1 órán át.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Összegyúrni,kisütni
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A változatosság kedvéért most nem főztem az édesburgonyát, hanem roston sütöttem. A konyhában, egy serpenyőben. Mert bármint megoldok! Minden ördöngösségtől mentes, 10 perces...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gnocchihoz a cukkinit hámozd meg, vágd kockára, tedd fazékba, öntsd fel a vízzel és citromlével, lefedve alacsony lángon párold puhára, kb. 5-10 perc. A héját se dobd ki, én apró...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű