Hozzávalók:
- 6 tojás,
- 1 jégsaláta,
- 50 dkg maradék húsvéti sonka,
- 1 kukoricakonzerv,
- 1 csomó hónapos retek,
- 1 nagy pohár tejföl,
- 20 dkg majonézes torma,
- só,
- őrölt tarka bors,
- 1 tk. porrá őrölt édesítőszer,
- 2 dl tejszín,
Elkészítés:
A tojást keményre főzzük, lehűtjük, megpucoljuk.
A salátát falatnyi darabokra tépjük, a sonkát kb. 1,5 cm-esre kockázzuk.
A kukoricát leszűrjük, a megtisztított retket csinos cikkekre vágjuk. 4 tojást tojásszeletelővel apróra darabolunk. A tejfölt elkeverjük a tormával, ízesítjük sóval, borssal, az édesítőszerrel, végül a tejszínnel lazítjuk. Minden hozzávalót beleforgatunk, majd néhány órára hűtőbe tesszük. Tányérokra adagolva, a megmaradt, felkarikázott tojással díszítve tálaljuk.
A habosra kevert vajhoz, hozzákeverjük a hideg, sűrű besamelt. Ízesítjük és krémmé keverjük. A szeletelt gépsonkát ezzel betöltjük, olvasztott aszpikkal lefényezzük, majd dermesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Da cascavalul pe razatoare si amesteca-l cu parmezanul si oul. 2. Incorporeaza oregano si faina. Omogenizeaza foarte bine. 3. Ia cate 1-2 linguri din compozitie, modeleaza-le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük és megpucoljuk. Amikor a tojások langyosra (de nem hidegre!) hűlnek, a sárgájukat villával összetörjük és a puha vajjal habosra keverjük....
Elkészítési idő: 20perc Nehézség: Könnyű