Elk. idő: 20perc
Adag: 4adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 db tojás
100 g vaj (szobahőmérsékletű)
1 kk dijoni mustár
2 ek tejföl
só ízlés szerint (kevés)
metélőhagyma
Elkészítés:
A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük és megpucoljuk.
Amikor a tojások langyosra (de nem hidegre!) hűlnek, a sárgájukat villával összetörjük és a puha vajjal habosra keverjük.
Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt. Sóval ízesítjük.
Végül a tojásfehérjét apró kockákra vágva belekeverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A szárított kenyeret tegyük egy kevéske vízbe, és hagyjuk hadd ázzanak be. Eközben tisztítsuk meg és aprítsuk fel a zöldségeket.Amikor a kenyér megpuhul, facsarjuk ki, majd morzsol...
Elkészítési idő: 15+40 perc Nehézség: Könnyű
A kukoricakonzervet felbontjuk és szűrőbe öntjük a kukoricát. A mirelit zöldborsót és a zöldbabot egy kevés olívaolajon megdinszteljük, majd lecsöpögtetjük és hagyjuk kihűlni....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát legyaluljuk.A joghurtba reszeljük a fokhagymát, ízesítjük citromlével, sóval, borssal, olívaolajjal lágyítjuk. Összekeverjük és pirítóssal tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű