1 édeskömény
125 g kockázott bacon
kevés kókuszolaj
só, bors, petrezselyem
reszelt citromhéj
húsleves lé (opcionális)
Kókuszolajon a bacon elősütjük.
Rátesszük a felszeletelt édesköményt és felöntjük pici vízzel. sózzuk, borsozzuk, reszelt citromhéjjal ízesítjük.
12-15 percig pároljuk.
Megszórjuk petrezselyemmel.
Halhoz, sültekhez nagyszerű köret.
Magában is laktató.
. A kétféle hagymát megtisztítjuk, megmossuk. Az újhagymát kevés zöldjével együtt felkarikázzuk; a lilahagymát vékony gerezdekre-karikákra szeljük, néhányat félreteszünk belőlük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklát felkockázzuk és megfőzzük, közben elkészítjük az öntetet, és lereszeljük az almát, összevegyítjük, és egy órát hűtjük, hogy az ízek összeérjenek.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott céklát lereszeljük, összekeverjük ízlés szerinti mennyiségű sóval, borssal, citromlével, olajjal. Alaposan átforgatjuk, és 1/2 órán át állni hagyjuk. Tálalás előtt ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű