Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg spagetti
2 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
1 liter (1 nagy üveg) hámozott paradicsom
1 tk só
15-20 levél bazsalikom
reszelt parmezán sajt
Elkészítés:
1. Egy lábasban felhevítem az olajat, majd belerakom az apróra vágott fokhagymagerezdeket. Megpirítom.
2. Beleteszem a paradicsomot, és alacsony hőfokon kevés sóval összeforralom kb. 20-25 percig, amíg sűrű nem lesz.
3. Egy fazékban felteszek forrni két liter vizet. Ha forr, beleteszek egy teáskanál sót, majd a spagettit.
4. A bazsalikomleveleket áttörlöm és kézzel nagyobb darabokra csípkedem. Beleteszem a szószba és pár másodpercig forralom.
5. A tésztát leszűröm, beleforgatom a szószba, majd annyi főzővizet teszek hozzá, hogy kissé folyékonyabb legyen.
7. Reszelt parmezán sajttal tálalom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. A kifliket ½ cm vastag karikákra vágjuk, a tejben megáztatjuk. 2. Közben a vajat a cukorral és a tojások sárgájával kikeverjük, ebbe tesszük a tejbe áztatott kiflit (amit ne...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A szalonnát apró kockára vágom és kisütöm. A sajtot lereszelem. A tésztát sós vízben megfőzőm. A szalonnát kiszedem a zsírból, majd hozzáadom az olajat és kb 1 dl tejföllel elkev...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Nehézség: Könnyű
