Családireceptkönyv.hu

Friss spenótos, medvehagymás tészta pirított dióval


Írta:

Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


75 dkg friss spenót
1 csokor medvehagyma
500 ml tejszín
só, bors, frissen reszelt szerecsendió
hosszúmetélt
pirított dió a tetejére

Elkészítés:


A tésztát sós vízben kifőzöm.

A zsenge spenótleveleket 20 másodpercre forró vízbe dobom. A tejszínbe teszem a medvehagymát és a leforrázott spenótot, majd belereszelem a szerecsendiót, sózom, borsozom. Fedő alatt kb 10 percig párolom.

A forró zöldséges tejszínt turmixgépbe öntöm, majd pürésítem. De csak módjával, maradjanak benne nagyobb darabok is. Visszaöntöm a serpenyőjébe, és még 5 percig alacsony lángon főzöm.
Ha kisebb adagot készítesz, akkor nem kell eddig főzni.

Száraz serpenyőben megpirítom a diót.
A szószt a tésztával elvegyítem, majd tálalom és a végén megszórom a dióval.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ez egy nagyon gyors és egyszerű recept. A spenót és a medvehagyma remek párosítás, a szerecsendió kiemeli a tejszín ízét, a dió a tetején pedig változatossá teszi az állagát.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Túrógombóc
Túrógombóc

½ kg tehéntúró 120 g búzadara 20 g szobahőmérsékletű vaj ½ citrom reszelt héja 3 tojás 2 csapott ek egész mák 1 ek porcukor 1 csipet só 100 g zsemlemorzsa 70 g vaj A túró...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Juhtúrós sztrapacska
Juhtúrós sztrapacska

Én a sztrapacskát nokedliből készítem, de burgonyából készül az eredeti. Felcsíkozzuk a szalonnát. Lereszeljük a burgonyát egy kis lyukú reszelőn, majd alaposan kinyomkodjuk a le...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortilla
Tortilla

A lisztet a sóval és a borssal elkeverjük. Hozzáadjuk az olajat, és apránként a vizet. Épp annyi víz kell hozzá, hogy a kezünkhöz már ne ragadjon, de még jó puha legyen. Ezért lesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar FELHŐPALACSINTA
FELHŐPALACSINTA

Botmixerrel, vagy turmixban összekeverjük a hozzávalókat, majd kevés kókuszzsíron megsütjük a palacsintákat. Nem kell állni hagyni a tésztát..legalábbis én nem szoktam. Én túrós...

Elkészítési idő: 45 PERC
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk