Családireceptkönyv.hu

Palacsinta alap


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg félfogós liszt (vagy fele-fele finom és grízes)
3 tojás
3/4 l tej
késhegynyi só
lapos kávéskanál cukor

Elkészítés:


Habverővel keverjük össze
Palacsintánként egy kanál zsír - nem olaj - alá majd körbe is

Trükkök, tippek, praktikák:


Egy órát álljon, akkor nem ragad le
Nagyi vas palacsintasütőjében - nem teflonban
Tompa lapú késsel forgatjuk - rázogatás után feljön, ha már nem fehér sehol, alá lehet nyúlni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Smarni avagy császármorzsa
Smarni avagy császármorzsa

A cukor felét keverd bele a langyos tejbe, adj hozzá kicsi sót, majd áztasd bele a mazsolát és a búzadarát is. A tojások sárgáit keverd el a maradék cukorral, a fehérjékből pedig v...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aranygaluska
Aranygaluska

A tészta összetevőiből kézzel vagy géppel kelt tésztát gyúrunk. Ezután kb. 30-40 percet kelesztjük. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk. ( az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar SZALLAGOSFÁNK
SZALLAGOSFÁNK

A tejben felfuttatni az élesztőt a cukorral,majd hozzáadjuk a fent leírtakat és hólyagosra kidolgozzuk/ha szükséges még tejet adunk hozzá/.Ha megkelt szaggatjuk és ismét hagyjuk ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk