Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma
50 dkg darált sertés / marha hús
10 dkg gomba (én nem szoktam)
3 dl sűrített paradicsom
2 dl ketchup
só, bors, tárkony, bazsalikom
petrezselyem
citromlé
Elkészítés:
Kevés zsíron vagy olajon az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Ezt pár percig pároljuk. (Jellemzően amíg fehér nem lesz!)
Amíg párolódik a hús, addig érdemes elkészíteni az öntetet, a sűrített paradicsom – ketchup keverékbe tesszük a fűszereket ízlés szerint, majd hozzáadjuk a párolódó elegyhez. Közben a spagetti tésztát sós vízben kifőzzük. Ha elkészült leszűrjük és hideg vízzel hűtjük.
Kevés vajat megolvasztunk és a felhevített vajra tesszük a tésztát, majd a szószt. A tetejére sajtot reszelünk. Gyermekek nagy kedvence a milánói makaróni, olcsón, gyorsan elkészíthető! Bátran ajánlom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadarával, sóval és szódabikarbónával. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ezt követően hozzáadjuk a masszához....
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát majd hozzáadjuk a darált húst és a felkockázott kápia paprikát. Amikor már jól összesültek csak akkor tegyük hozzá az egész üveg pestot é...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. Az összes tej negyedével, és a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk. 2. Konyharuhával...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes