Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ugyanaz a bögre legyen a mérce (kb 2-2,5 decis normál)!!!
Hozzávalók a sütihez:
1 bögre (2 dl) víz
22 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin (másmilyen margarin is jó)
4 evőkanál keserű kakaópor
2 bögre finomliszt
2 bögre kristálycukor
1 evőkanál szódabikarbóna
Fél bögre (1 dl) natúr joghurt
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez:
2-3 dkg vaj vagy sütőmargarin
Hozzávalók a süti tetejére:
12 dkg sütőmargarin
4 evőkanál keserű kakaópor
6 evőkanál natúr joghurt
1 bögre kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag ét torta reszelék(egérkaki)
Elkészítés:
1. A vízben felforralom a vajat és a kakaót, majd a tűzről lehúzom. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összeforgatom, az előzőekhez keverem. Ezután kerül bele a joghurt, a tojás és a vaníliás cukor.
2. Kivajazott tepsibe simítom, és előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 ºC, légkeveréses sütőben 180 ºC) kb. 20 percig sütőm.
3. A tészta tetejére valókat az ét torta reszelék(egérkaki) kivételével megmelegítem. A megsült kész süteményt egy széles pengéjű késsel meg kell döfködni jó sűrűn, hogy bele tudjon szivárogni a máz. Ezt a masszát egyenletesen a kisült tészta tetejére kenem, s csak akkor szeletelem fel a süteményt, amikor ez a bevonat megszilárdult rajta. Az ét tortareszelék mehet a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat ketté választjuk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. Egy másik tálban a sárgáját a cukorral alaposan kikeverjük, majd a habhoz adj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nedves hozzávalókat habosra keverjük robotgéppel. A száraz hozzávalókat összekeverjük és a nedvesbe keverjük. Nagyon ragadós tésztát kapunk. 5-10 percet hagyjuk állni és nagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálba beleszitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát és összekeverjük. Beletesszük a margarint és elmorzsoljuk benne. Beleszitáljuk a kakaóport és ezt is e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lisztet összedolgozuk a vajjal (cukrot nem teszünk bele), 2 tojássárgájával és vízzel. Éjszakán át pihentessük. Reggel a tésztából két lapot nyujtunk. Az egyiket, a tepsibe helyezv...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű