Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
• egy csirkemell felkockázva
bundához:
• 1/2 csésze liszt
• 1/4 csésze étkezési keményítő
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 tojás
• 2 evőkanál olaj
• 2/3 csésze víz
• só, bors
mázhoz:
• 2 kanál méz
• 2 kanál gyümölcscukor
• fél csésze ketchup
• 1 dl víz
• 1 kanál szezámmag
Elkészítés:
Egy csirkemellet felkockázunk,esetleg csíkokra vágjuk.
A bundához valókat csomómentesen elkeverjük, beletesszük a kockára vágott csirkemellet, majd bő olajban ropogósra sütjük.
A máz hozzávalóit összefőzzük, megvárjuk amíg picit besűrűsödik majd keverünk hozzá egy evőkanálnyi szezámmagot és a kisült csirkefalatkákra öntjük. Én egy kiskanálnyi erős pistát is szoktam belekeverni.
Párolt rizzsel vagy pirított tésztával tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Filézett felsőcombbol finomabb
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A vékony hús szeleteket kiklopfolom,sózom borsozom . A burgonyát az apró lukú reszelőn lereszelem,besózom és amikor levet ereszt kinyomkodom.Ezután hozzáadom a lisztet, és a tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykamell szeleteket megsózzuk, lisztbe mártjuk és a forró olajba téve szép pirosra megsütjük. Olajjal kikent tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. A hús sütéséből visszamaradt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A pulykamellfiléket kiklopfoljuk, sózzuk, enyhén borsozzuk, majd kicsit állni hagyjuk. Ezalatt a fügéket negyedekbe vagy nyolcadokba, az almákat kisebb kockákra vágjuk, és a borral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű