Családireceptkönyv.hu

Vadas


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg répa
3 babérlevél
2kg marhahús
mustár
egy nagy tejföl
bors
hagyma
fokhagyma
citromlé

Elkészítés:


A húst egybe megfőzöm, beleteszem a répát, hagymát, fokhagymát, babérlevelet. Ha megfőtt, kihalászom a répát, összeturmixolom a tejföllel, a mustárral, a citromlével és 2 ek olajon megkaramellizált 2 ek cukorral. A husit felszeletelem, nyakon öntöm a szósszal és összefőzöm.

Kinek a kedvence ez a recept?


Papné Kocsis Éva
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Marha húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Éva
Rakott gulyás a sütőből
Rakott gulyás a sütőből

60 dkg marhafelsált megmosunk, fölkockázzuk, és egy részüket kizsírozott tűzálló tálba tesszük. 1 kg burgonyát megtisztítunk, megmosunk, karikára vágunk, és a húsra egy sor burgony...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Hamburger
Hamburger

A húst, szeletekre vágom, majd csíkokra és végül apró kockákra. Ezután a késsel, többször „átfutok” rajta, míg kellőképpen apróra nem vágtam, nagyjából a darált húsnak megfelelő ál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Babgulyás
Babgulyás

Babgulyás A forró zsiradékon megpirítom a vöröshagymát, rajta megfuttatom a fokhagymát és a köményt, a marhahúst ráteszem, pár percig dinsztelem, amíg a hús kifehéredik. A tűzről...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Pirított marha hagymával (Hervé Palmieri)
Pirított marha hagymával (Hervé Palmieri)

♥ Pácolás Nagyon vcékony szeletekre vágjuk a húst, majd egy nagyobb tálban elheelyezve adjuk hozzá a szója szósz, afehér bort és az olajat. Végül hozzáadjuk a kukorica keményítőt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk