Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Arany-lenmagos paleo kenyér
20 dkg arany lenmag (darálva)
3 tojás
1 dl víz
2 ek citromlé (vagy pl. almaecet)
3/4 dl zsiradék (kókuszzsír)
Én kisütött kolozsvári szalonnának a zsírját tettem bele.
ízlés szerint kevés édesítő mehet bele
1 kk só
1 kk szódabikarbóna
Elkészítés:
Az egészet összekeverjük,a kizsírozott formába öntjük. 180 fokon kb. 50 percig sütöm.
Miután úgy érzem, megsült, kiveszem az őzgerinc-formából és kb 15 percig sütöm a rácson, mert mi úgy szeretjük, ha megkérgesedik a külső része.
Nagyon kellemes állagú. Szépen szeletelhető, fagyasztható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Kenyerem: 330 ml víz, 460 g tk. liszt, 40 g. búzasikér. Az aldis liszt azért jó, mert össze van keverve benne több fajta liszt + élesztő. Semmit nem kell csinálni vele, csak megsüt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A tészta többi hozzávalóit tálba mérjük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt. Kelt tésztát dagasztunk és langyos helyen, lefedve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bedagasztani, letakarva 45 percig keleszteni. A megkelt tésztát lazán átgyúrjuk és golyókat formázunk. Tepsibe sütőpapírt teszünk, vékonyan megkenjük zsírral és a zsemléket távola...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű