Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Arany-lenmagos paleo kenyér
20 dkg arany lenmag (darálva)
3 tojás
1 dl víz
2 ek citromlé (vagy pl. almaecet)
3/4 dl zsiradék (kókuszzsír)
Én kisütött kolozsvári szalonnának a zsírját tettem bele.
ízlés szerint kevés édesítő mehet bele
1 kk só
1 kk szódabikarbóna
Elkészítés:
Az egészet összekeverjük,a kizsírozott formába öntjük. 180 fokon kb. 50 percig sütöm.
Miután úgy érzem, megsült, kiveszem az őzgerinc-formából és kb 15 percig sütöm a rácson, mert mi úgy szeretjük, ha megkérgesedik a külső része.
Nagyon kellemes állagú. Szépen szeletelhető, fagyasztható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Kelttésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a mo...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
200fokon kb. 40 percig sütöttem. A kenyeret kivettem a szilikonformából és meg kb. 15 percig sütöttem, hogy kívül kérget kapjon. A kenyér súlya 55 dkg lett.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A kovászt előző este elkészítjük. Letakarva pihentetjük, nem kell hűtőbe tenni. Másnap kimérjük a hozzávalókat, majd összedolgozzuk a kovásszal. Szép, fényes tésztát kapunk. Kiolaj...
Elkészítési idő: 3 óraNehézség: Közepes
