Elk. idő: gyors
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db csirkecomb
8 púpos evőkanál búzaliszt (BL55)
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál majoránna
1 kávéskanál bors - fehér (őrölt)
1 késhegynyi köménymag (őrölt)
4 gerezd fokhagyma
1 nagy fej hagyma - vörös
25 dkg sajt - trappista (reszelt)
450 g tejföl (20%-os)
Elkészítés:
A csirkecombot megmosom megtisztítom.
2
A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával.
3
Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmártom a fűszeres lisztben, majd a kivajazott tálba fektetem őket egymás mellé.
4
A maradék fűszeres lisztet félreteszem, mert szükség lesz még rá.
5
A vöröshagymát felkarikázom, és egyenletesen eloszlatom a combokon.
6
A tejfölt elkeverem az olajjal, és a megmaradt fűszeres lisztet is beleforgatom.
7
Meglocsolom ezzel a csirkét.
8
A tetejére rászórom a reszelt sajtot.
9
A tálat lefedem alufóliával, és 200 C fokra előmelegített sütőbe teszem.
10
Kb. 30 percig sütöm, majd leveszem a fóliát és további 15 percig pirítom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, meghintjük sóval, jól átforgatjuk és kicsit hagyjuk lecsepegni. Bő olajat forrósítunk. Egy tálba rakjuk a forgatáshoz a lisztet. Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy közepes nagyságú tepsit vékonyan kikenünk olívaolajjal. Elhelyezzük benne a hússzeleteket, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a zöldfűszerekkel, majd megfordítjuk és a másik olda...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd megszórom a paprikával. Beleforgatom a megtisztított, feldarabolt csirkehúst, megsózom, majd lefedem. A levét időnként...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A csirkecombokat megtisztítjuk, elfelezzük, sózzuk, majd lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük. 2. Eközben egy lábosba fél liter vizet töltünk, beletesszük az erőleveskocká...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz