Családireceptkönyv.hu

ERŐS PISTA


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


EHETŐ ERŐS PISTA házilag (nem "patkány méreg")

15db kos szarvú erős
15db piros cseresznye paprika
10db piros fűszer paprika
5db édes husos pirospaprika

15 dkg só
1L víz
10dkg édesítő (eritrit)
1 evőkanál almaecet (elhagyható)
20 csapott teáskanál Horváth Rozi zselatin

Mindet összedarabolni, az erős paprikáknak a magját is beleágni.
1/2 L vízben kb. 30 percig főzni, félre rakni kihűlni. Összeturmixolni,visszarakni az edénybe. Hozzáadni még 1/2 L vizet, 10 dkg édesítőt (én eritritet), 1 evőkanál almaecetet és 15 dkg sót. Ismét felforralni és beleszórni a zselatint, Majd steril kis méretű üvegekbe tölteni, dunsztolni 4-5 napig. Ha kihül akkor lesz cselés állagú. Én nem dunsztoltam, hanem 90/30-on automatáztam.

Elkészítés:


Vasas Ildikó

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Paradicsomos cukkinikrém télire
Paradicsomos cukkinikrém télire

A paradicsomot daráljuk le a húsdarálón, vagy robotgéppel pépesítsük. A cukkinit hámozzuk meg és daráljuk le. A paprikát megtisztítjuk és ledaráljuk. A répát meghámozzuk, ledará...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Bodzás eper lekvár
Bodzás eper lekvár

Előkészítjük az üvegeket: forró vízzel átmossuk őket és hagyjuk megszáradni. Az epret alaposan megmossuk, kicsumázzuk, ha szükséges feldaraboljuk és aprítógépben felaprítjuk (nem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ropogós őszibarack
Ropogós őszibarack

Amikor az összes barackot meghámoztuk, üvegekbe rakjuk, és sziruppal leöntjük. A sziruphoz 5 liter vízben 1.5 kiló kristálycukrot, egy-egy csapott mokkáskanál borkénport és tartósí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk