Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-4 db vastag nyers torma
• ecet ízlés szerint (1-2 kanál)
• cukor ízlés szerint (1 kanál)
• só 1 -2 nagy csipet
• őrölt fehér bors 1 nagy csipet
Elkészítés:
A tormákat megpucoljuk, lereszeljük.
Elkészítjük a cukros, őrölt borsos, ecetes
vizet – kb fél litert –, melyet a tormára
öntünk. Az üvegeket lezárva, hűtőben
tárolva fél napot érleljük és már fogyaszt-
ható is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Ecet nélkül felforraljuk a fűszeres vizet. A kihűlt hozzáadjuk az ecetet, és a tartósító szert. Káposztát besózzuk, kézzel összetörjük. Hozzáadjuk a lereszelt répát, uborkát, szál...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A megtisztított uborkát beüvegezzük és forróvízben addig dunsztoljuk amíg a színe megváltozik.Akkor a tüzet lezárjuk és ha kihült akkor vesszük csak ki a meleg vízből.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket felaprítjuk (a paprikát, vékony csíkokra, a répát vékony karikákra, a káposztát vékony csíkokra vágjuk/reszeljük), ezeket jól összekeverjük, majd egy üvegbe jól belen...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű