Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-4 db vastag nyers torma
• ecet ízlés szerint (1-2 kanál)
• cukor ízlés szerint (1 kanál)
• só 1 -2 nagy csipet
• őrölt fehér bors 1 nagy csipet
Elkészítés:
A tormákat megpucoljuk, lereszeljük.
Elkészítjük a cukros, őrölt borsos, ecetes
vizet – kb fél litert –, melyet a tormára
öntünk. Az üvegeket lezárva, hűtőben
tárolva fél napot érleljük és már fogyaszt-
ható is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
A paradicsomot megmosom. Ha a héját lehúzom, akkor párpercre forró vízbe teszem, utána már könnyen lejön a héja. Ha nem húzom le a héját, akkor feldarabolom. Fazékba teszem, és fel...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
A fokhagymát tisztítsuk meg, közben pedig forraljunk fel 1 liter vizet az ecettel, a cukorral és a fűszerekkel. Tegyük bele a fokhagymát és nagyjából 5 perc alatt főzzük meg. Ezt k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fél napig állni hagyjuk többször átforgatjuk a lével eggyütt majd üvegekbe rakjuk bors babér levél paprika
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
paprikákat mossuk meg alaposan, majd vágjuk karikákra. Mi benne hagytuk a csumát a magokkal, hiszen erős paprikáról van szó, és annak az ereje pont a magokban van. Persze, akit zav...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz