Családireceptkönyv.hu

Gyros zsebes kenyérben- pitában


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 715 g liszt
- 460 ml langyos víz
- 20 g friss élesztő vagy Instant 2 csomag - 2x7g -
- 5 g só
- Csipet cukor
10 darab van ebből az adagból
Az élesztőt cukros vízben,ez kb 1,5 dl,futtassuk fel.Az összetevőkből gyúrjunk sima, közepesen lágy tésztát, majd letakarva egy órán át pihentessük. Osszuk kb. 120 g-os darabokra és gömbölyítsük fel. A kis gömböket 10-15 percig pihentessük letakarva, ezután nyújtsuk 0,5-1 cm vékonyra, majd helyezzük lisztezett felületre. Melegítsük elő a sütőt 260 C-fokra. A kinyújtott tésztákat tegyük a sütőrácsra, úgy hogy a tésztának az a fele kerüljön alulra a mi eddig felül volt. Kb. 8-10 perc -ez az idő sütőfüggő- percig süssük, míg fel nem púposodik, majd fordítsuk meg. Ne pirítsuk, maradjon fehér, mert hamar ki tud száradni. Miután kivettük a sütőből, takarjuk le konyharuhával.
A legfontosabb a forró sütő és,hogy elő legyen melegítve
Farkas Vilmos receptje alapján

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vadas
Vadas

A húst (egészben), a zöldségeket (felvágva nem túl kicsire), a hagymát (felkarikázva nem túl vékonyra) feltesszük főni annyi vízben, hogy ellepje, 2-3 babérlevelet és sót teszünk b...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Kolbász
Kolbász

A fokhagymát a vízben áztazva keverük az anyaghoz két háromször alaposan össze dagasztjuk töltés előtt

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyros pitában (paleo)
Gyros pitában (paleo)

Az öntethez a Totu krém extrát habverővel kevergetve vékony sugárban hozzácsorgatjuk az olajat. Ha úgy látjuk, hogy az olaj összekapja a krémet, akkor fejezzük be az olaj hozzácsor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar reform rántott sajt
reform rántott sajt

A hozzávalókat összekeverem,és golyókat formázok belőle. Zsemlemorzsában megforgatom,és forróolajban világosbarnára sütöm.

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk