Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kovászhoz
5 dkg élesztő (friss)
1 dl 1,5%-os tej
1 teáskanál búzaliszt (BL55)
1 teáskanál kristálycukor
A tésztához
55 dkg búzaliszt (BL55)
1 közepes fej burgonya (főtt, áttört)
0.5 dl étolaj
2.5 dl víz
1 evőkanál só
1 evőkanál kristálycukor
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókat összegyúrjuk,30 percig pihentetjük,majd ismét összegyúrjuk,hogy puha könnyen kezelhető legyen.Hengert formálunk belőle és kb 70 db-ra felvágjuk.Lehet kisebbre,nagyob...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban összekeverjük a száraz anyagokat, madj hozzákeverjük a nedveseket is. Kb 10 percig gyúrjuk, majd meleg helyen legalább fél órát letakarva pihentetjük. Ez nálunk néha töb...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tésztája kissé ragad, de pont ettől lehet formázni belőle kukacot, ha több lisztet kap, akkor nem ragadnak össze a végek.A tejet langyosítjuk, hozzáadjuk a mézet, és elkeverjük.5...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű