A kovászhoz
5 dkg élesztő (friss)
1 dl 1,5%-os tej
1 teáskanál búzaliszt (BL55)
1 teáskanál kristálycukor
A tésztához
55 dkg búzaliszt (BL55)
1 közepes fej burgonya (főtt, áttört)
0.5 dl étolaj
2.5 dl víz
1 evőkanál só
1 evőkanál kristálycukor
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre dag...
Elkészítési idő:Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalót a tej kivételével tegyük egy tálba. Ha az élesztő felfutott adjuk a többi hozzávalóhoz. A tejet fokozato...
Elkészítési idő: