90 dkg liszt BL 55,5-6 dl tej,2 kis kanál só,3 evő kanál cukor,4 dkg élesztő,3 dkg olaj,1 tojás nagyságú zsir,1 tojássárgája.Kelt tésztát készitek,duplájára kelesztem.Ha meg kelt két részre osztom.Az egyik gombócot 15 perces pihentetés után ki sodrom,12 négyzet alakú részre osztom,tehát fel vágom,lekvárt a közepébe,feltekerem,tepsire rakom,kelesztem,20-30 percet,olajjal,meg locsolom,és 190 fokos sütőben készre sütöm.
A dagasztótálba tesszük a lisztet és a közepébe egy kis mélyedésbe szórjuk a kiskanál cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és felöntjük a meglangyosított tejjel. Ha felfutott az éleszt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztát gépben dagasztatom, 20 percig. Ügyelek rá, hogy nehogy túlmelegedjen, ha szükséges nyitott tetővel dolgoztatom. Mikor kész, kissé átgyúrom, akkor jó, ha rugalmas, kissé v...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz 500 g lisztet szitáld egy tálba. A kézmeleg tejhez add a 30 g cukrot (kb. 2 ek.), 1 ek. lisztet (az 500 g-ból), és morzsold bele a 2 dkg élesztőt. Futtasd fel langyos helyen kb....
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesEgy tálba beleszitáljuk a lisztet, közepébe kis mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, felöntjük kevés langyos cukros tejjel, hagyjuk felfutni, majd a vaj kivételével, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű