RÚDBAN SÜLT PIZZA
3 dl tej
pici cukor
1 élesztő
1 dl langyos étolaj
50 dkg liszt
1 teáskanál só
Az élesztőt a langyos cukrozott tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót. A tésztát jól összedolgozzuk, és kelesztjük egy fél órát. A tésztát két részre vesszük, és az egyiket lisztezett deszkán kb. fél cm vastagra kinyújtjuk. Ízlés szerint fokhagymás tejföllel vagy paradicsomos szósszal megkenjük, és feltétet teszünk rá. Bejgli módjára feltekerjük, és olajozott tepsibe tesszük. Így járunk el a másik tésztával is. Tetejüket tojássárgájával megkenjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon 40-45 perc alatt megsütjük.
A virslit megfőzzük, felkarikázzuk. A hagymát vékony szeletekre vágjuk, beletesszük egy edénybe és leöntjük a víz, ecet, édesítő, só, borsból készült páclével. Kb. 1 órát állni hag...
Elkészítési idő: 60 percA krumplit megfőzzük és összetörjük. 1 dl langyos tejben, a cukor hozzáadásával az élesztőt felfuttatjuk. Kimérjük a lisztet és a közepébe öntjük a kovászt és a többi hozzávalót, v...
Elkészítési idő:A gombát megmosom, a szárát kitöröm. Az olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítom, hozzáadom a darált húst, fűszereket. 15 percig párolom. Egy tepsi alját kibélelem a szalon...
Elkészítési idő: 40 perc