Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50dkg burgonya
15 dkg liszt
2 tojás
só
2 kanál vaj
2 nagy fej hagyma
Töltelékhez:
1 kis pohár tejföl
5 db mackó sajt
10 dkg füstölt sajt
30 dkg sonka
300 g kukorica
bors, vegeta
10 dkg császárszalonna
Tetejére:
tojássárgája
köménymag
piros darált paprika
sajt
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, apró kockára vágjuk és megfőzzük. A vizet leöntjük róla, burgonya törővel összetörjük, hozzá adjuk a lisztet, tojást, vajat, és az előzőleg apróra vágott olajon dinsztelt hagymát. Alaposan összedolgozzuk.
A tejfölt összekeverjük a lereszelt sajttal valamint a fűszerekkel. A sonkát és a császárszalonnát apróra vágjuk, olajon sütjük 10 percig. Kinyújtjuk a burgonya masszát. Rákenjük a tejfölt, rászórjuk a sonka ragut majd az apróra vágott mackó sajtot is. A két végét behajtjuk, és egy konyharuha segítségével feltekerjük.
Olajozott tepsibe helyezzük, megkenjük egy tojássárgájával, illetve a darált pirospaprikával, végül megszórjuk köménymaggal és sajttal. Sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Hagymát dinsztelni. A darált húst, tojást, rizst, fűszereket és a hagymát összegyúrjuk, gombócokat formázunk belőle, amiket grízbe forgatunk. Sós vízben kifőzni. A sűrített para...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, kb. fél-egy cm-es szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, aki szereti, tehet rá még foghagymát is, majd hagyjuk állni. Addig a zöldségeket felszeljük, én a paprikát...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A megmosott csirkemelleket kettévágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, lisztbe mártjuk. 2. Serpenyőben olajat melegítünk, a hús mindkét oldalát közepes lángon lefedve pirosra sütjük. 3...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű