menu

Családireceptkönyv.hu

Állat-figurás torta


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A tésztához:
16db tojás
16e.k.finom liszt
16e.k. porcukor
1,5cs sütőpor
1db citrom reszelt héja
A krémhez:
A burkoláshoz+díszítéshez:
Kb:1kg fondant
géles étel színezők
kevés porcukor

Elkészítés:


Először is el készítjük a piskóta tésztánkat.2x 6 tojásos 1x 4 tojásos kerek piskóta lapokat készítünk.Én ahány tojás annyi e.k. lisztet és porcukrot használok és egy kis citrom héját bele reszelek a nyers tésztába sokkal finomabb az íze.Amikor kisültek a lapok akkor hagyjuk rácson hűlni.A krémhez valókat mind beleteszem a keverő tálba és szépen kemény habbá készítem elő.Mióta meg van a robot gépem sokkal könnyebb a munkám mint a kézi mixerrel.Aztán az 1 nagyobb lapot megkenjük a krémmel és rá tesszük a másik lapot.A kikevert porcukros vajjal megkenjük a tetejét oldalát és mehet a hűtőbe hűlni a burkolás előtt.A kisebb 4 tojásos piskóta tésztánkat kettőbe vágjuk az egyiket megkenjük a maradék krémmel és ezt is ugyan úgy megkenjük burkolás alá,és huppsz ezt is a hűtőbe tesszük.Amíg hűlnek a torták elkészítem a fondant színezését.Egy 75 dkg fondant meg színezek egy kevés zöld festékkel (a fantázián múlik a színezés).A fondant jól összegyúrom majd 2 felé osztom egy nagyobb kb.500-250 g majd a nagyobb részét kinyújtom és beburkolom vele a nagyobb tortát.Ugyan úgy a kisebb tortát is beburkolom,majd ráhelyezem a nagyobb tortára.Fantázia szerint díszítem a figurákkal a kis patak,virágok stb.stb.

Trükkök, tippek, praktikák:


A figurákat érdemes előtte el készíteni,hogy egy kicsit száradjon.

Állat-figurás torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Nyers csokitorta
Nyers csokitorta

A mandulaszemeket aprítógépben finomra őröljük először magában, majd a kókuszreszelékkel, a beáztatott mazsolával, és egy evőkanál kakaóval. Egy tortaforma aljára szépen nyomkodva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Chocolate ganache tart
Chocolate ganache tart

A mandulát felaprítani, hozzáadni a cukrot, citromhéjat, lisztet és a sót. Hozzáadni a vajat, és jól elkeverni. Belekenni egy tortaformába és 20 perc alatt aranybarnára sütni,...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gyümölcs torta ünnepi ruhában
Gyümölcs torta ünnepi ruhában

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar almás répatorta
almás répatorta

A répát és az almát megpucoljuk, lereszeljük. A cukrot a vajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és tovább keverjük, utána hozzáadjuk a reszelt répa és alma keverékét is...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk