Hozzávalók:
500 g bejgli (mákos vagy akármilyen)
2 dl tejszín
3 tojás sárgája
1 vaníliarúd
2 ek. nádcukor
mazsola
1-2 ek. brandy (vagy ízlés szerint bármi)
2 ek. felkockázott vaj + a kenéshez
Elkészítés:
A bejglit szeleteljük fel ujjnyi vastagra, majd helyezzük őket kivajazott sütőformába.
A tojásokat verjük habosra a cukorral és a vaníliarúd kikapart magjaival. Adjuk hozzá a tejszínt, keverjük el vele alaposan. Öntsük az egészet a bejglire, szórjuk meg mazsolával és a vajkockákkal.
Toljuk 15 percre 200°-ra előmelegített sütőbe.
Vaníliafagyival, vagy sodóval kínáljuk, de mindezek nélkül is finom!
5 tojásfehérje 1 ek citromlé 1ek keményítő 30dkg porcukor ezt kőkeményre felvertem, habzsákból sütőpapírra nyomtam 100fokon nyitott ajtóval megszárítottam. Eddig nem próbálkoztam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű