menu

Családireceptkönyv.hu

Kókuszos brownie torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához
150 g búzaliszt (BL55)
150 g kristálycukor
100 g étcsokoládé (45-59%-os)
24 g vaníliás cukor
2 evőkanál kakaópor - holland
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
100 ml kávé (erős főzet)
1 teáskanál sütőpor
150 ml étolaj
rumaroma
A krémhez
200 g kókuszreszelék
150 g kristálycukor
4 evőkanál tejföl (20%-os)
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
1 teáskanál vanília eszencia

Elkészítés:


1
A tészta száraz anyagait egy tálban elvegyítjük. A tojásokat összedolgozzuk a frissen illatozó kávéval, az étolajjal, a rumaromával, végül a vízgőz fölött megolvasztott csokoládéval. A masszát a lisztes keverékhez adjuk, és szépen beleforgatjuk. Ezt a tésztát egyenlőre félretesszük.
2
A torta krémjéhez különválasztjuk a tojásokat. A sárgáját alaposan kikeverjük a cukorral, vaníliaaromával, tejföllel és a kókuszreszelékkel. A fehérjéket fényes habbá verjük és lassan, óvatosan a sárgájákhoz adjuk.
3
Most kibélelünk egy 24 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral, és belekanalazzuk a tészta felét.Erre kerül a kókuszos töltelék, majd befejezésül a maradék csokoládés massza. Minden réteget szépen simítsunk, egyengessünk el.
4
A süteményt 160 C fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Fontos, hogy ennél tovább semmiképp ne süssük, mert akkor nem lesz olyan finom krémes a torta belseje.
5
Ha elkészült, várjuk meg,míg kihűl-még ha nehéz is-, majd porcukorral, esetleg még egy adag krémmel a tetején tálalhatjuk is!

Kókuszos brownie torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
 almás pite
almás pite

Ezt összedolgozom, megfelezem, kinyújtom és kivajazott lisztezett tepsibe rakom a felét. 2 kg almát lereszelek, kicsavarom a levét cukrot és fahéjat teszek hozzá. Ráteszem a tészt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyes pite
Meggyes pite

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar CARBONARA
CARBONARA

ELKÉSZÍTÉS 2 l vizet odateszünk forrni a kanálnyi sóval és egy kicsi vajjal. Amíg a víz felforr addig a bacon szalonnát felvágjuk vékony csíkokra. A tésztát 3-4 darabra törjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Nokedlirecept
Nokedlirecept

Keverjük össze a tojásokat a tejföllel és ízlés szerint sózzuk. Alaposan kavarjuk el benne a lisztet, majd a szokásos módon szaggassuk ki. A vízhez adjunk olajat, hogy ne ragadja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk