-50 dkg liszt
-2.2 dl tej
-4 dkg élesztő
-5 dkg porcukor
-6 dkg vaj
-5 db tojás.s
langyos tej-porcukor-élesztő-futtatjuk.
edénybe-liszt-élesztős tej-vaj-tojás.s-összekeverem-gyúróm-kelesztem.-ha megkelt kinyújtom-egymásra hajtom-kinyújtom-szaggatom-25 percig kelesztem-kisütöm olajba.
A sonkát vékony csíkokra vágjuk, a sajtot nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük.Egy magasabb falú serpenyőben a vajat felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, és világosra pirítjuk, (besame...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztből, a tojásból, a sóból, az átpréselt fokhagymából és a tejből szokásos módon galuskát készítünk. Enyhén sós, forrásban lévő vízbe szaggatjuk, néha megkeverjük...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA burgonyákat megpucoltam és kockára vágva sós vízben puhára főztem. A főzővízben hagyva burgonyatörővel áttörtem . A lisztet a dagasztóüstbe szitáltam, hozzáadtam a főzővízben át...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukrot és a tojást egy tálkában összekeverjük, majd hozzáadjuk a túrót és a lisztet. A szódabikarbónát egy teáskanálba tesszük, ráöntjük az ecetet, megvárjuk, amíg felhabosodik,...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű