Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 g apró szemű zabpehely
30 g zsírtalanított kókuszliszt
30 g vaníliás protein
1 nagyobb tojás
300 g gyümölcs (alma, szilva vagy meggy)
2 tk. fahéj
1-2 ek. eritrit édesítő - ízlés szerint
20 g kókuszzsír
Elkészítés:
A választott gyümölcsöt megszórjuk fahéjjal, édesítővel és egy alapos keverem-kavarom után kicsit állni hagyjuk, hiszen más dolgunk is akad...
...méghozzá elkészítjük a morzsát: a tojás nélkül keverd el a száraz összetevőket. Keresünk egy kisebb hőálló formát, és vékonyan kenjük ki az alját kókuszzsírral. Utána szórjuk meg az alját morzsával – nem kell vastagon, elég ha egy kis jelképes rétegben, de mindenhova jut. Na erre zsúfold rá a gyümi-réteget, amit ne sajnálj, mert hát úgy a finom, ha kellőképp hangsúlyos.
Na, most jött el a tojás ideje! A maradék lisztes cucchoz dolgozd bele őket – pontosan annyi tojás kell, mellyel nedves, de még morzsaszerű állagot fogsz viszontlátni. Ha kevés a tojás, akkor plusz kókuszzsírral javíthatod!
Ha kész a morzsa, akkor gondosan burkoljuk be vele a gyümölcsök tetejét, majd toljuk a sütőbe. Alacsonyabb hőmérsékleten (kb. 170 fokon) süsd addig, amíg a teteje ropogós aranybarna nem lesz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A totut, a vízzel, a citromlével, a citromhéjjal, a vanília kikapart magjaival és az eritritollal, turmixgépben vagy késes aprítóban sima masszává dolgozzuk. Hozzákeverjük a kókusz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet összekeverjük a porcukorral, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összegyúrjuk a tésztát. Lágy, könnyen nyújtható tésztát kapunk - nem ra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A banánokat egy villával pépesre törjük, hozzáadjuk a mézet, a vaníliás cukrot, beleszitáljuk a porcukrot és beleszórjuk a kekszet. Jól összedolgozzuk. Kisebb di...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű