Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Sütés előtti este:
- 40 dkg liszt
- 1 dkg élesztő
- 3 dl víz
Ebből galuska szerű tésztát készítünk,letakarva a pulton hagyjuk.
Másnap adok hozzá:
- 60 dkg liszt
- 0,5 dl olaj
- 2 dkg só
- 2 dkg élesztő
- 3 dl víz
Elkészítés:
Összedagasztani,ha kell vizet adni hozzá.ez liszt függő..
2x 40 percig keleszteni,az utolsónál a sütőt elgyújtani 250 fokra (ha van sütőkövünk ,akkor azzal együtt).
Megformázzuk a kenyeret,bevágjuk,majd a forró kőre borítjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kívánt színre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát sós vízben éppen roppanósra főzzük, hideg vízzel átmossuk és hagyjuk lecsöpögni. A zöldségeket megtisztítjuk, a lila hagymát csíkokra, a sárgarépát hosszúkásra vágjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tésztához valókat be dagasztjuk,– A megkelt tésztát három egyforma gombóccá formázzuk.– Egy gombócot kinyújtunk kb. 30 centis körré, megkenjük az olaj-vaj keverék felével. Kinyúj...
Elkészítési idő: 2 ÓRA Nehézség: Könnyű
Először bolognai mártást készítek. Felteszem a darált húst kevés vízben, aki akarja, az előtte vöröshagymát piríthat, melyen kicsit megpiríthatja a húst is és utána önti fel vízzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű