Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1,5 kg paradicsom
8 db kápia paprika
8 db paradicsom paprika
7 db hagyma
1 fej fokhagyma
2 db csípős paprika (opcionális)
1 kiskanál szemes bors
1 kiskanál szegfűbors
2 kiskanál köménymag
1 babérlevél
só,cukor ízlés szerint
Elkészítés:
Az alapanyagokat puhára főzzük,passzírozzuk.
Száraz dunsztba tesszük,felbontás után hűtőben tároljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A pektin hatására a lekvár besűrűsödik. Pektin, édesítőszer a rotyogó gyümölcshöz kell adni. Vágható dzsemhez 1 kg gyümölcshöz 20-30 gramm pektin kell. Kenhető állagú lekvárho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szilvát megmostam, kimagoztam és egy nagy tepsibe tettem az egészet. A sütőt először 170 fokra állítottam be, majd később, mikor már kicsit összeesett a szilva, akkor lejjebb vet...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Délután leszemeztem a (fehér) szőlőt majd egy fazékban elkezdtem főzni. Amikor mar a szemek kezdtek szétfőni akkor abba hagytam a főzést. Másnap botmixerrel összeturmixoltam és áts...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes