menu

Családireceptkönyv.hu

Aszalt szilva leves, pörkölt mogyoróval


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 személyre: 20 dkg aszalt szilva, pár szem szegfűszeg, kis darab fahéj,(esetleg helyetesíthetjük puncs fűszerrel is), só, 5 dkg őrölt-pörkölt mogyoró, 6 dkg barnacukor, 1 dl vörösbor, 1 tk. étkezési keményítő, 1 dl főzőtejszín, 1 l víz.

Elkészítés:


Az aszalt szilvát darabokra vágjuk. A szegfűszeget, a fahéjat tülbe vagy teatojásba tesszük ( ha puncs fűszerrel készítjük akkor nem szükséges). Felteszünk forrni 1 l vizet, beletesszük a cukrot, sót, és fűszereket. A borral együtt a szilvákat is a forró fűszeres vízbe tesszük, és takarékon főzzük 10 percig. A keményítőt elkeverjük kevés vízzel, és besűrítjük vele a levest. Össze forraljuk még pár percig, (majd kivesszük a teatojást) belekeverjük a tejszínt, és a tálaláskor megszórjuk a tetejét a pírított mogyoróval.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csokis piskóta mikróban
Csokis piskóta mikróban

A hozzávalókat magasfalú, mikrózható edényben összekeverjük, és 6 percre 750 Wattra mikróba tesszük. Ha kész, bármivel tölthető.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Havasi gyopár
Havasi gyopár

Elkészítése: A tészta elkészítése: A barna tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpacka csomagoljuk és felhasználásig a fagyasztóba tesszük. A fehér tésztát is összegyúrjuk, maj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszínes eper leves
Tejszínes eper leves

Az epret alaposan megmosom, néhányat félreteszek a díszítéshez, a többit megpucolom, aprítom és hozzá adom a vaníliás cukrot, a mentaleveleket, a mézet, a citromhéjat, valamint a t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almaleves - krémes, fahéjas (paleo-vegán)
Almaleves - krémes, fahéjas (paleo-vegán)

Első lépésként készítettem 1 liter limonádét (frissen facsart citromléből, bio citromhéjbólés negyedannyi cukorhelyettesítővel). Ezután megpucoltam 3 db almát, felkockáztam és a l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk