Családireceptkönyv.hu

Meggyes kókusz varázs


Írta:

Elk. idő: 75 perc
Adag: 8 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


(24×39 cm-es tepsihez)

A tésztához:

6 tojás
3 dl tej
2 dl étolaj
22 dkg liszt
1 cs. csokoládés ízű pudingpor
30 dkg cukor
3 dkg cukrozatlan kakaópor
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor

A krémhez:

15 dkg fehér csokoládé
2 cs. kókuszos pudingpor
5 dkg kókuszreszelék
4 dl tej
15 dkg cukor
4 dl habtejszín
20 dkg magozott meggy
1 ek. zselatin
1/2 dl víz

A tetejére:

5 dkg kókuszreszelék
2 tasak vaníliás cuko

Elkészítés:


Először a krémet készítjük el, hogy jól lehűljön, megdermedjen mire használni kell.
A pudingporokat a cukorral, és a tejjel felfőzzük. Közben a csokoládét is bele tördeljük. A kókuszreszeléket is hozzá adjuk.
Majd a tűzről lehúzva kihűtjük.

A zselatint langyos vízben beáztatjuk.

A tejszínt kemény habbá verjük. Kis adagokban a pudingos krémmel habosra keverjük.
A kihűlt, és már felolvadt zselatint is hozzácsurgatjuk és együtt jól kikeverjük.
Hűtőbe tesszük.

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet, az étolajat és alaposan kikeverjük. A lisztet, a vaníliás cukrot, a kakaót, a pudingport és a sütőport is belekeverjük. A tésztát elosztjuk két sütőpapírral bélelt tepsiben és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt külön-külön megsütjük. Majd hagyjuk kihűlni.

A krém 1/3 részét a tetejére meghagyjuk. A 2/3 rész krémbe a lecsöpögtetett meggyet lazán bele keverjük.

Az alsó lapra rásimítjuk a meggyes krémet és befedjük a 2. lappal.
A tetejére a kókuszos krémet,az 1/3 részt kenjük.
A vaníliás cukrot a kókuszreszelékkel összekeverjük és a krém tetejére szórjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsófi
citromszelet
citromszelet

tészta: összekeverjük, 3 egyenlő részre, 180 fok krém: vaj habosra, cukor, citrom Tejben liszt felfőz, kihűt minden összekever

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Mandula sütemény
Mandula sütemény

A tésza hozzávalóiból puha masszát gyúrunk, kis darabokat csípünk belőle és a sütőformába nyomkodjuk a közepén kis mélyedést hagyunk a krémnek. 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Diós csokoládészelet
Diós csokoládészelet

A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a cukrot is belekavarjuk. A diót, a szódabikarbónát és a lisztet összekavarjuk, a habhoz adjuk. Sütőpapírral bélelt 35/45 cm-es tepsibe simít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Krémes süti
Krémes süti

A margarint és a lisztet elmorzsolni, tojássárgáját, csipet sót és tejfölt adni hozzá. Ezeket összegyúrni és 1 órát pihentetni. Két lapot sütünk belőle. Az egyiket sütés előtt véko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk