Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sajttal , bacon kockával, és fasírozottal töltött karaj szeletek, petrezselymes, vele sült krumplival ..
Hozzávalók:
személyenként egy szelet sertéskaraj
vékonyra szeletelt bakon szalonna
bakon kocka
10 dkg sajt
Só, őrölt bors, fokhagyma granulátum
fasírozottnak befűszerezett hús
(Só,bors,fokhagyma,tojás,áztatott zsemle)
krumpli
zsír
apróra vágott petrezselyemzöld
Elkészítés:
A karaj szeleteket kiklopfoltam, só, bors,fokhagyma granulátum keverékével megszórtam.
Sajttal töltött
A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeltem összekevertem a bakon kockával.
Minden karajszeletre egy jó evőkanállal raktam, és becsomagoltam ,(mint a töltött káposztát )majd a bakon- be tekertem.
Fasírozottal töltött:
A fasírozottat egyenletesen elsimítottam a karaj szeleten,majd feltekertem( mint a bejglit),és bakon- be csavartam.
A krumplit karikákra vágtam, a zsírral kikent tepsibe szépen sorba raktam,megszórtam sóval, borssal ,majd ráraktam a hústekercseket.
Le fóliáztam, 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 40 percet sütöttem.
Majd a fóliát levéve , 250 fokon addig sütöttem,míg a bakon szépen megpirul a tekercseken.
Sütőből kivéve megszórtam petrezselyem zölddel és a krumplival együtt tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Egy vízbe áztatott zsemlét összedolgozunk 30-30 dkg darált marha és sertés hússal, majd hozzáadunk egy tojást, sózzuk, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Finomra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Tegyük a vizet, a barackot, az uborkát, az almaecetet, a fokhagymát, az olajat, a koriandert, fél teáskanál sót és 1/4 teáskanál frissen őrölt borsot egy edénybe, és egy merülő...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm átmérőjű piskótakarikát. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, hőlégkeverés nélkül! A lisztet elkever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű