Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sajttal , bacon kockával, és fasírozottal töltött karaj szeletek, petrezselymes, vele sült krumplival ..
Hozzávalók:
személyenként egy szelet sertéskaraj
vékonyra szeletelt bakon szalonna
bakon kocka
10 dkg sajt
Só, őrölt bors, fokhagyma granulátum
fasírozottnak befűszerezett hús
(Só,bors,fokhagyma,tojás,áztatott zsemle)
krumpli
zsír
apróra vágott petrezselyemzöld
Elkészítés:
A karaj szeleteket kiklopfoltam, só, bors,fokhagyma granulátum keverékével megszórtam.
Sajttal töltött
A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeltem összekevertem a bakon kockával.
Minden karajszeletre egy jó evőkanállal raktam, és becsomagoltam ,(mint a töltött káposztát )majd a bakon- be tekertem.
Fasírozottal töltött:
A fasírozottat egyenletesen elsimítottam a karaj szeleten,majd feltekertem( mint a bejglit),és bakon- be csavartam.
A krumplit karikákra vágtam, a zsírral kikent tepsibe szépen sorba raktam,megszórtam sóval, borssal ,majd ráraktam a hústekercseket.
Le fóliáztam, 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 40 percet sütöttem.
Majd a fóliát levéve , 250 fokon addig sütöttem,míg a bakon szépen megpirul a tekercseken.
Sütőből kivéve megszórtam petrezselyem zölddel és a krumplival együtt tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A kovászos uborkát apróra kockázzuk, hozzáadjuk a levét, a hideg, leszűrt zöldséglevest, a lereszelt fokhagymát és a joghurtot. Botmixerrel az egészet simára turmixoljuk, szükség s...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt 200 fokra előmelegítem. A paradicsomokat a sima végükön kereszt alakban beirdalom, tűzálló tálba teszem, meglocsolom 1-2 kanál olajjal, mellészórok 4 gerezd kicsit megropp...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejfölt alaposan elkeverem a fahéjjal. A befőtt levét kevergetés közben folyamatosan adagolom hozzá, hogy ne csomósodjon össze a tejföl. Hozzáadom a rumaromát, a citromlevet és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű